餐食继续缩减
关于应对新型冠状病毒疫情防范调整东上航餐食及机供品标准的通知公告
根据公司关于加强预防控制新型冠状病毒肺炎工作的相关要求,为确保旅客服务、运行生产平稳有序，请各单位各部门做好餐食机供品配备防疫措施相关工作，为降低介绍和沟通互动的频次，餐食和机供品做如下调整。具体如下：
一、调整内容
1.适用范围：东、上航所有实际承运航班；
2.适用日期：计划起飞时间为北京时间1月28日零时起至另行通知为止。
二、餐食调整
（一）国内航班
1.商务精品线取消早餐、热正餐（热简餐）。全舱全时段全部调整为精品点心餐（纸袋形式）。备份咖啡、茶水等热饮，不主动提供，旅客需要时提供。不再提供餐谱；
2.非商务精品线取消早餐、热正餐（热简餐）。全舱全时段全部调整为纸袋点心餐（干点）。备份咖啡、茶水等热饮，不主动提供，旅客需要时提供。不再提供餐谱。
（二）国际、港澳台航班
1.日韩线、中国台湾线全舱取消早餐、热正餐（热简餐）。全舱全时段全部调整为点心餐（纸袋形式）。备份咖啡、茶水等热饮，不主动提供，旅客需要时提供。非过夜航班取消境外配餐，均使用国内站点带来回程方式配备，过夜航班由始发站点配备一次性餐具包装餐食。不再提供餐谱；
2.国际中短程航班全舱取消早餐、热正餐（热简餐）。全舱全时段全部调整为纸袋点心餐（高级干点）。备份咖啡、茶水等热饮，不主动提供，旅客需要时提供。非过夜航班取消境外配餐，均使用国内站点带来回程方式配备，过夜航班由始发站点配备一次性餐具包装餐食。不再提供餐谱；
3.国际远程航班全舱均使用一次性铝箔盒餐具装载和服务，且热食只提供1种选择（保留米饭），执行“一盘端”服务标准。不再提供餐谱。
三、机供品调整
1.毛毯：国内全部航班、国际及港澳台中短程航班全舱停止配备，国际远程航班全舱使用一次性毛毯替代；
2.插袋、手发杂志：全舱停止配备；
3.床上用品：全舱停止配备；
4.毛巾：全舱停止配备，调整为湿纸巾；
5.餐巾布、垫桌桌布：全舱停止配备；
6.垫盘纸：全舱停止配备；
7.头片：全舱配一次性无纺布头片；
8.耳机：全舱配备一次性耳机（以耳机配备标准为准）详见（东航股通知〔2019〕721号）；
9.餐单及酒水单：全舱停止配备；
10.餐具、酒具、杯具：全舱配一次性餐具、一次性纸杯或塑料杯；
11.饮料：国内全部航班、国际及港澳台中短程航班全舱配备瓶装矿泉水或杯水。备份咖啡、茶水等热饮，不主动提供，旅客需要时提供。国际远程航班维持原标准配备。
四、自营贵宾室餐饮标准
1.自营贵宾室所有餐食调整为有独立包装的餐食，热食由自助形式调整为盒装形式；
2.自营贵宾室所有餐具、酒具、杯具调整为一次性餐具、和一次性纸杯/塑料杯；
3.自营贵宾室所有饮料仅提供小瓶独立包装；
4.茶叶、咖啡采用一次性独立包装；
5.贵宾室洗漱用品（毛巾、洗发液、沐浴露、吹风机等）如无法确保消毒则停止提供。
五、其它
1.所有武汉公司执管飞机及1月10日至今涉及执飞武汉航班的飞机，机上杂志、安全须知、应急出口乘客须知全部撤下销毁并换新；
2.客舱广播词：建议客舱部调整广播词内容，增加餐食机供品调整告知，并做好旅客解释工作；
3.餐食机供品发放：建议使用一次性手套。
客户委员会
2020年1月26日
