鹏城之巅又一力作——深圳文华东方酒店（二）

写完上一偏深圳文华东方的公区和客房，就耽误了很久，终于有时间开始餐饮篇的介绍。酒店着力推广的中餐厅东湾，主厨也是广州米其林二星Jiang by chef Fei的主厨辉师傅主理。餐厅位于酒店负一层，与宴会厅同一建筑，题字邀请了目前名声不大好的冯唐，虽然不大喜欢他，但是字写得还不错。餐厅面积还挺大的，比广州的江大很多，座位也要宽敞不少。设计上和酒店一样克制，现代偏中式，我在大厅用餐，好像没有窗户，全靠灯光。因为酒店早餐很不错，所以中午实在吃不下，就稍微点了几道小菜。广州江的主打菜这里基本都有，有个特别的招牌菜南乳鹅肝，鹅肝制成腐乳造型，用腐乳汁巧妙的解除了油腻，还是很推荐的。东湾的菜品感觉水平在线，但是价格就比广州MO的江贵上不少了，起码40%，可能看深圳人实在人傻钱多吧。酒店的全日制餐厅在大堂同层，起名为叁餐，倒也讨巧。餐厅设计走的是简欧风格，白色为主体，景观也很不错。早餐在深圳来看绝对属于一线，也远远超过广州文华东方。我住那几天酒店刚刚改成了全自助，虽然是自助，但是有些摊位亦可以单点，服务员会贴心的将点好的食物送到位置。食物种类较为丰富，且精致、味道好。虽不在三亚，但是每天都有新鲜的椰子，且初一那天还有5J车厘子提供。推荐的香蕉松饼，是剥开香蕉现做，中间还有夹心。早餐水平还是物有所值的。MO BAR 一样是不可以错过的，这家主打工业风的酒吧位于酒店顶层。工业风设计还是挺有特色的，还能俯瞰福田CBD夜景，是很值得一去的，当然价格可能同级最高，且节假日有可观的低消。酒店的鸡尾酒单和广州的AISA50庙前冰室合作，推出了以活字印刷为概念的10款鸡尾酒，试了几款，水平还是在线的。庙前冰室的顾问公司还是有两把刷子，讲故事能力一流，给不少酒吧提供一揽子解决方案，三亚1hotel也是和他们合作的。大堂酒廊也是主打高空景观，不过入住那几天天气不好就没有试。下午茶价格比柏悦高一些，但是有两杯香槟，也不算价格离谱。下次有机会再去试试。酒店的西班牙餐厅TAPAS77，顾名思义，就在77层。设计蛮有特色，且有两层挑高，主厨好像是阿根廷人。本来想去西班牙餐厅吃顿饭的，但是初一、初二都不开，除夕总得出去吃个年夜饭，就遗憾错过了。看了下菜单也不便宜，人均起码也得500 吧。酒店饼房在一楼，直通户外，生意好像还不错，下次再试一下吧。深圳文华的餐厅还是相对比较多的，入住期间尽量体验了多个餐厅，另有日本餐厅也因休息未能尝试。酒店的整体餐饮水平还是比较高的，无论是丰富且在线的早餐，辉师傅主理的东湾，抑或是和庙前合作的MO BAR。当然酒店餐厅的价格也是比较高的，可能高过深圳一线其他酒店。谢谢阅读。