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本文原刊載於Trip+ Blog 點擊看原文
版權所有，轉錄請註明出處 / 作者：Brady   被無嘴貓荼毒四個小時後，回到了熟悉的樟宜機場，說熟悉也不盡然正確，因為不來弟熟悉的其實是樟宜機場的新航貴賓室，每次轉機幾乎都在裡面轉轉，而不覺時間之流逝。 這次搭的是商務艙，想要看看頭等艙貴賓室，或是貴賓室之王：The Private Room的朋友，請移駕：頭等套房飛行紀錄。  無比熟悉的Entrance，可惜這次不能右轉…  商務艙lounge的dinning area：以一個營運超過5年的lounge來說，細節保持的很好。 什麼是細節？請觀察邊邊角角會不會卡灰塵，杯盤是否「真正」乾淨？裝冰/熱水的銀樽是否有水痕？把這些和「其他國家」許多機場lounge的設施相比，做事用不用心一看就知。   Lavatory & Shower，以現在的標準來看新航Shower的大小不盡人意，長榮在台北的Shower比較舒適，當然兩者之間差了好多年，未必能直接比較。  信步前往Terminal 2搭機，發現Bengawan solo居然在T2有分店，肯定要買斑蘭蛋糕（Pandan cake）解饞。  新航的區域商務艙為2-2-2佈局，上一次遇到是4～5年前了吧？從新加坡飛回台灣7天後就當兵去了，人生如夢。   與上次搭乘相比，硬體稍微顯舊，畢竟是用這款椅子的老前輩了，後來長榮的A333、復興的A333、斐濟航空的A330都是採用這款椅子。但整體細節保持的很好，枕頭由Tiffiny Blue換成印花，視覺上少了點「跳躍」之感。 新航區域商務艙，腿部空間較皇璽桂冠艙差，無法平躺，隱私性亦較差，勝在兩人同行時不會寂寞。  既來到南洋，Welcome drink不再香檳，來杯鳳梨汁應景（其實是在lounge喝太多…）  您看看，這質感豈是邪惡無嘴貓可比！  新加坡～峇里島僅兩小時飛行時間，本對酒單沒什麼太大期待，佐餐夠用即可，沒想到回家一查，選擇倒還行。香檳Charles Heidsieck Brut Reserve大約$70，略酸，氣泡感還行。Domaine Laroche La Chantrerie不貴，但好喝。 Brady以為，至少酒單編排上不要像某航大大方方地只寫「法國紅酒」、「德國白酒」，產地和葡萄品種也標示一下，難道某航預設鬼島民眾喝酒只為拍照打卡，不選味道嗎？ （不要問我為什麼牛排要配白酒，實在是不愛丹寧味，配著沙拉喝喝）  尼斯沙拉，好吃！麵包籃選了芝麻薄餅，不佔胃。兩小時的航班直接托盤上餐，倒是沒什麼怨言。   在餐食上，新航最佳特色是：Book the cook（中文：名廚有約），可以預選幾十種的各色料理，久聞新航的牛排美味，特來嚐鮮。 參考網址：Book the cook 我習慣吃三分熟的牛排，新航重新加熱後稍稍過熟，但無overcook之嫌，牛肉依然軟嫩可口，據說飛機上的牛排好不好吃，前艙組員熱餐的技巧很重要，在此感謝他們。（不過細節上，盤子應該稍微擦一下再端出來…）   旅伴的Classic Lobster Thermidor（中文：焗烤龍蝦），是我多年前的回憶（見下圖），材料都一樣，不知道擺盤是因為飛行時間短而簡化？還是真的退步了呢？   餐畢，已接近峇里島上空，有看到遠處的火山正噴發嗎？前往峇里島的幾日間，機場開開關關，主因為火山灰飄到機場附近，很幸運地我沒有受到影響。 下一篇，將為大家帶來峇里島君悅酒店的入住報告 總評: ★★★★★★★★鉁┾湬 8/10 水準以上的區域商務艙，新航維持一貫的高水準表現，瑕不掩瑜。 |
