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楼主在4月底去了一趟巴厘岛和佩尼达岛，有意思的点很多，本帖的主题——位于乌布的Buahan悦榕逸境酒店就是其中之一，这间可以说是全世界设计最独特的酒店之一，值得单独开一个帖子长篇大论。
 Buahan位于的区域在旅游上统称为乌布（Ubud）地区，这里有着非常独特的自然地理环境：由于火山活动频繁及降水丰富，火山灰和熔岩被地表径流反复冲刷，形成了大量落差鲜明的立体热带雨林。结合巴厘岛具有神秘色彩的魔改印度教，形成了独特的自然人文景观，受到全球森系青年的热爱。 立体热带雨林给乌布的旅游开发带来了得天独厚的主题：避世。当现代人（尤其是社恐）厌倦了人挤人的城市生活，来到乌布，尽管仍然可能到处都是人，但窗外是一片森林，你看不到其他人的存在，社恐之心便得到了净化。 心灵净化，这是多么珍贵的概念。只要这个世界越来越卷，这个概念就会越来越贵，作为“数字游民”概念的诞生地，乌布也是森系避世酒店的先驱，各种酒店品牌在这片立体丛林中挖掘新概念新玩法，并卖出越来越贵的价格，满足人们对“避世”这个概念的想象。 2022年下半年，悦榕庄也加入到乌布避世大战，并且专门创立了一个进阶品牌：Banyan Tree Escape（悦榕逸境），众多创新玩法让他迅速成为了巴厘岛最引人注目的奢华酒店之一。这些创新融入在了酒店里的方方面面，这个帖子像剧透贴一样，所以如果想自己探索酒店的，建议就不要看太细了哈哈哈既然名字叫Escape，显然悦榕逸境是不打算让你跟尘世接触的，他是整个乌布地区最偏僻的酒店之一，位于Buahan村（酒店本身也叫这个名字，BTE只是个系列名），从乌布市中心开车过去要走盘山公路1小时，从登巴萨机场过去，则需要接近3小时的时间。 在进入酒店之前，酒店会很希望跟住客沟通到达时间，这是因为他们希望为每一个住客在下车的时候办一个欢迎仪式。不过，以乌布的堵车程度，我很怀疑第一次到达的住客能不能准确告知这个到达时间。事实上，我们就误判了这一点，以至于到达酒店的迎接区时，并没有人迎接（当然很快就赶来了） 悦榕的酒店喜欢用当地人做服务员，一般而言，长相和聊天的方式都倾向于“你在当地的朋友”而不是“说着流畅英语的体面管家”，这家也不例外，负责接待我们的小哥在完成了仪式后，开始将我们带往酒店大堂。酒店的面积很大，前往大堂的路上他有足够的时间来介绍酒店的一些理念。 这家酒店以“裸身体验”（个人翻译，原文naked experience）为设计理念，这里指的应该是让酒店住客完全暴露在森林里。其最显著的特点之一，就是整个酒店没有任何的围墙，360度的森林景观没有任何阻挡。 顾客可以在大堂选择自己喜欢的景观座位，坐着完成所有的入住手续。期间酒店会呈上一份冰的pidu果汁（大概这个音，可选是否含酒精），一份用当地可可制成的松露巧克力，以及闻起来很有悦榕一贯风格的精油冰湿巾。 酒店只有大和小两种房型选择，但哪怕是小房型都有125平方米，我认为是完全足够了。这次我分到了5号房，这是距离大堂最近的一间房，在这里： 从航拍图看确实相当近，但实际上，正如前面所提到的，乌布是个地形落差相当大的热带雨林，酒店通过巧妙的错位和植被的布局，让每一间客房都拥有几乎完全排他的视野。住户在客房里基本见不到其他的客房，彷佛整个森林都是专属于自己的。 唯一的例外是这一间，从大堂就可以直接看到房间的全貌，大概正是因为毫无隐私，这间客房被废弃了，本来酒店设计了16个客房，目前投入运营的只有15间。 由于酒店的地形落差比较大，如果住客不希望总是爬山，那么酒店也有一个内部轨道交通，通过四个停靠站连接山顶的接待处到山脚的瑜伽活动空间和客房。 说了那么多（实际上酒店小哥介绍得更多），终于来到了自己的客房。毫无疑问，一个主打“naked experience”的酒店，最大的挑战就是如何与整片热带雨林里的昆虫共存。酒店客房并不是以宣传画面里的“naked”的状态与住客见面的，层峦叠翠的蚊帐才是第一眼景观。 当然，酒店不可能寄希望于住客永远在放着蚊帐的环境下体验naked experience，经过短暂的思考，我们决定把所有的蚊帐和遮帘打开，如果必须住在没有风景的暗室里才能过日子，那这个酒店的理念根本就是失败的。 根据观察，酒店至少用了三个手段减少蚊虫对住客的骚扰，除了蚊帐之外，还有遍布酒店的柠檬草，以及客房里插在插座上的神秘驱蚊电器（不确定是声波还是气体），酒店号称所有的驱蚊手段都是纯天然的。 从实际体验而言，这确实产生了某种神奇的效果，不能说完全没有蚊虫，但客房里确实很少，我整天下来只被叮了两次，比我家还少。首先打开了朝向山谷的所有蚊帐和帘子，这样我们的房间就直接面对着一片郁郁葱葱。客房的地面边缘是一圈低矮的围栏（或者说是一长条凳子），外面向外延伸大约半米的保护网。理论上可以拍一些很有逼格的对着山谷喝茶或者泡浴缸之类的图，不过我没整这玩意儿。 这个方向理论上是酒店大堂的方向，酒店针对性地加强了植被的种植，完全感觉不到大堂的存在 特殊备品1.床头香薰，可以选择自己喜欢的味道埋在枕头下面，我总觉得这是从宜家家居买的（巴厘岛确实有宜家家居） 特殊备品2.纯天然成分的驱蚊液和防晒霜 特殊备品3.用于浴缸泡澡的丝瓜瓤，我带回去给我妈洗碗了 特殊备品4.编织袋和草帽，用于酒店提供的各种小型或者大型徒步或探险活动 客房里被有一些随时享用的桔子、茶叶、曲奇饼，根据酒店的介绍，都是用本地材料制作的。   而其中最有特色的是酒店特制的Baligroni甜鸡尾酒，喝出了一些杜松子酒和橙子的混合感，至于究竟是啥，英语水平限制了我的进一步了解。 除了浴缸，住客也可以淋浴，酒店提供了面对面的两个淋浴头，让情侣可以更快乐。 理论上，客房的四周都是设计成可以完全打开的，淋浴这边也不例外。但显然大多数的住客仅仅打开朝向山谷的景观方向。当我试图打开淋浴这边的帘子，发现后面的吊绳已经被植物藤蔓缠绕锁死了。 至于床后面，拉起来之后就是山体，打开了也没有意义。 酒店的海拔大约7-800米，温度不冷不热，相当舒适，但湿度却不是很理想。解决方案是在床的后面嵌入了一台小型空调，将干燥的冷风通过布制的通道灌入床的顶部，在蚊帐里形成一个气温舒适而干爽的区域，环不环保不好说，睡起来还是OK的。 每间客房都配备了私人泳池，这个在乌布倒不是很稀奇。5号房比较高，可以在无边私人泳池看到火山景观，如果是海拔比较低的客房，则是瀑布和溪流景观。 不过，无边泳池是真的无边的，如果一脚踩空，真的会直接掉到山谷里。不难想象这家酒店是出于什么原因不接待儿童。 总之，naked experience在客房里构建的场景大概是这样的：厌倦了被消费主义构建出来的各种刺激元素的城里人，在朴实低调的森林小木屋里重新拥抱大自然，伴随着溪流、昆虫、鸟叫和风动混合的白噪音，看看书或者玩玩手机，或者思考一下人生，从而获得放松。 不过，一离开客房，见到虫子的概率可就不低了，在客房安顿好后，大约1小时的时间，当我们再次离开客房，发现门口已经有一只辛勤的小蜘蛛在编织崭新的蜘蛛网。酒店声称这些昆虫基本都是无害的，不过每个人的接受度不同，如果你是那种一点昆虫都不想见到的类型，那么这家酒店显然是不适合的。   别的也就算了，红火蚁也无害吗 由于酒店地处偏僻，外面几乎完全是和旅游业无关的村落，因此酒店提供了相当丰富的活动选项。这些酒店活动有些是免费的，有些则要价不菲。酒店会给每间客房一台专门用于预定活动和与工作人员联系的手机，可以在上面了解一系列酒店活动，包括SPA，瑜伽，自己做草药，做菜，徒步等等  大多数的酒店预定都是包早晚餐，毕竟走出酒店也没什么可以吃的。酒店晚餐在大堂楼下的餐厅进行，是omakase形式，每晚的菜单都不一样。  也是符合悦榕的一贯价值观，这家酒店大多数食材都来自于酒店方圆3公里内的土地。食材的选取本身也是酒店活动的一部分，住客可以报名跟着主厨 Eka Sunarya一起去周边村落收集食材（收费活动）。 番薯条和炸杂菌片  餐前面包，牛油果黄油和当地产的小酸菜  素塔塔  用当地的谷物和花朵装点的闷香蕉花 在我看来，作为全球酒店品牌的创意源泉之一，巴厘岛（尤其是乌布）本身就是PUA系酒店的发源地，乌布的高级酒店，多多少少存在着价值观营销的行为，住客要学会接受带来不便的生活方式，有一些比较极端的，像fivelement，虽然建筑风格很让我向往，但一看介绍，住客每天的活动就是念经、冥想、瑜伽，每天只提供低热量素食，然后集体获得净化，实在是觉得自己hold不住。相对而言，这家Buahan悦榕逸境还是比较考虑住客感受的，尽管提供低热量素食餐单，不过如果你想大口吃肉，他也能提供大块的低温慢煮牛肉让你吃个爽快。 主菜，低温慢煮牛肉以及大麦粥  甜品，本地生巧克力及烤香蕉冰激淋 早餐则是半自助形式，食材同样是来源于酒店周边，比较有特色的是这个巴厘岛的辣椒芝士，真的很辣。 巴厘岛辣椒芝士  本地食材精选  本地走地鸡蛋庵列及印尼炒饭  烤大蕉+蜜糖坚果奶油“甜味之选”  吃完晚饭回房间，会有工作人员帮你生柴火。晚上的乌布气温比较低，游完泳之后围着柴火稍坐，看着城市里绝不存在的华丽星空，确实非常放松心境。  不过，当天是初一（当天印尼和澳洲还发生了日蚀），在没有月亮的光照下，森林比一般的日子更为幽暗，尤其是当想到泳池边是悬崖时，还是稍微有点恐怖感的。 在酒店睡眠的过程伴随着森林里的昆虫鸣叫和风声，有很多评测抱怨这类声音影响睡眠。但对于楼主——一个广东乡下长大的人而言，这种声音完全OK。反倒是天刚亮的时候，晨曦初起，漫山遍野的禽鸟敞开歌喉狂欢，形成了天然闹钟，那可比几只雄鸡打鸣厉害太多了，严重影响了睡眠，所幸持续时间不长，天亮后我还继续睡了一个多小时，直到再次舒适醒来。 悦榕的SPA十分有名，巴厘岛的SPA也十分有名，以至于晚上的SPA名额要靠抢，预约失败之后，我们的预约被改到了第二天早上。比较有特色的点是可以自己拼配香氛，以及spa开始之前两位姐姐的和声咏唱。 至于SPA本身，我个人似乎更喜欢泰式和中式的大力出奇迹，对于巴厘岛这种柔和的手法不太受用——而且SPA过程中在耳朵旁边不断转悠的蚊子严重影响了情绪，真是可惜。 虽然没有健身房，但酒店内部有一个专属的徒步线路线，全长大约只有600m，但这是我见过的强度最高的酒店内部活动，游客可以自行前往，也可以参加酒店组织的免费向导团。在丛林里不断下降，最终见到一条溪流和瀑布。  溯溪并不容易，要用尽全身力气拉住绳子与溪流的冲击力对抗，在这个过程中，我废了一双拖鞋（虽然本来也打算扔掉），包括前面提到的无障碍悬崖，各类昆虫，感觉这个酒店的运营充满了各种风险，高昂的住宿费大概也是对抗风险的一种手段吧。 随着旅途深入，导游和部分住客都逐渐脱下了上衣，这时候也许是最naked的时候   这些所有的景致都属于酒店内部的一部分，如果选择自行前往，那么这条瀑布就是属于自己的，不会有任何其他游客打扰。 酒店每天在2到3个时间点提供免费的前往乌布镇中心的免费班车，所以大多数住客都选择在这段时间退房。不过天气善变的乌布这时候突然下了一场暴雨，这时酒店很贴心地提供了一些零食，安排免费班车延迟出发，于是楼主又听着白噪音在酒店的森林中安心度过了半小时。  作为一个喜欢体验特色酒店的人而言，Buahan确实极具个性，一切酒店评测的模板都难以套用。当我在回来的路上浏览下一次旅程的酒店时，对着各种酒店介绍页面——管家服务，奢华备品，高级健身房，精致minibar——在Buahan悦榕逸境面前都显得如此一般，毕竟再怎么样整活，他们也没法在酒店里溯溪，不提供万鸟共鸣的闹钟，不会有伸进房间里的蕨类植物，naked experience确实精彩。 |
