上海大华长风华邑酒店 豪华湖景套房

会员等级：钻石大使

预定房型：豪华房 ￥1080

实际房型：豪华湖景套房大华长风华邑在原先国丰酒店的基础上重装开业，本应是上海的第一家华邑品牌酒店，但后来被换牌自豪华精选的衡山路十二号华邑抢先了一步。不过正值华邑品牌诞生十周年之际，这家分号的开业也标志着从1.0设计模式向2.0设计模式的转换，焕新了中华美学的演绎。入口处设置了开阔的空间，通过对称式、高挑高的门头，使之显得很大气。而且其实不难发现，铜质大门是华邑品牌的惯用设计元素，毕竟铜自古以来因其色泽深厚凝重的特点，在国人心中就是祥瑞神圣之物，这大概也是中华美学的一种体现吧。步入大堂后能够明显感受到2.0设计模式的革新，让中式风格更贴近年轻化审美。整家酒店的设计主题是“百川入海”，而公区中最引人注目的莫过于天花板上的巨型装饰，其用偏光色片构成鲲的造型，从不同角度看去会反射出不同的颜色。前台身后的背景墙同样是一处艺术装饰，以水墨画为灵感，红黑两色的瓦楞起起伏伏，若从侧面看去，便能形成3D立体的旭日东升视觉效果。大堂的面积虽然不大，但是设置了多处精致的细节：以间接光源取代直接光源，渲染出雅致的意境；多处灯饰采用了仿故宫灯的设计样式；以玻璃片拼贴成屏风，以灵动感同样呼应“水”的元素。酒店的内装由YANG操刀，仔细观察会发现有不少细节与同是其作品的南京长江之舟华邑存在相似之处。华邑的大堂吧通常被命名为“举茗邑”，顾名思义是想要打造中式茶社的概念，个人认为此处大华长风华邑的举茗邑是最接近这一设计初衷的。窗外的一排竹林将其与路边的喧嚣隔开，长条形的不规则茶桌占据了空间主体，深色的木质立面与偏暗的照明渲染出静谧的氛围。比较有趣的是，在这间茶室里还有一处调酒吧台，想必是迎合年轻人需求打造出了“日茶夜酒”的业态。一旁燃着仿真壁炉的区域是每家华邑都会配备的会员入住专区，但比较尴尬的是和目前大多数分号一样，这里几乎不怎么被启用。一层的公区沿用大堂反光大理石地面+绵延灯带的设计模式，是全酒店的设计中最惊艳的一笔，在我抵店的全过程中都充满了惊喜，在我看来这种打破传统中式风格的新设计真的未来可期。设计团队在这家酒店中真的很擅长利用黑色大理石的反光，电梯轿厢的地面与天花板均沿用这一材质，映出侧面的蓝色波纹，有水从天上来的意境，而客房层的蓝白纹饰地毯也是对水元素的再次诠释。建筑弧形的部分正对长风公园银锄湖，而景观最正的部分基本都留给了豪华房，几种套房基本都是侧湖景。总套与副总套之下套房共有三级，个人认为此次入住的豪华湖景套房是最棒的一种，更高一级的行政湖景套房由于非落地窗、布局一般，因而略显压抑。客房进门处设置了玄关，既有实用的换鞋凳，也增强了私密性，一旁则是客卫。豪华湖景套房占据了建筑拐角的位置，客厅是长风大悦城景观，而卧室则是长风公园景观，个人认为如果能打通客厅和卧室，设计成一间270°视野的开放式套房，视觉效果可能会更佳。华邑2.0强调把中华美学生活化，要将其融入点点滴滴的居住体验，最显著的一个改变便是品牌视觉的焕新：邀请艺术家陈九设计了六幅经典戏曲水墨画，化作六款房卡的样式，同时这些图案也印在了信封、礼品袋、雨伞内衬等处。不过受限于房卡起订量，每家酒店仅会有1-2款房卡。客厅一侧设置了迷你吧，摆放有独具华邑特色的茶具与四款原叶茶，热水壶选用德龙，属于不错的硬件配置。饮用水准备的有一些少，加上客房一直有些难以调节的闷热，就难免略显不够了。卧室的床头背景与地毯设计均沿用蓝白配色，以素净的风格再次呼应“水”的设计主题。窗外即是银锄湖，虽然不是最正的景观，但是靠在卧榻上赏景依旧很惬意，而且这个角度在能见度高的时候可以轻松看到陆家嘴三件套景观。床头灯采用时下流行的不对称式设计，很有新意。床头背景及其余墙壁均采用布纹墙纸覆盖，显得很温暖，但是床头处的蓝色纹饰已有明显的翘起线头，这其实是客房的一个小通病：乍一看很出片，但是许多工程细节都没有做好，例如踢脚线边缘也都很粗糙。在卧室的一侧设置了一间步入式衣帽间，空间挺宽敞的。主卫的设计也是很出彩的一笔，通体采用青绿色的凹凸瓦片铺设，大概也是为了模拟波光粼粼的湖面。照明方式与卧室一致，使用了多处隐藏式灯带，见光不见灯，横向的灯带增强了悬浮感，而纵向的灯带则拉高了空间。吹风机选用戴森，备品则采用华邑专属的Essential Elements。酒店的游泳池目前尚未开放，不过这是一处面积很大的标准泳池，值得期待。健身房采用无人值守的模式，刷房卡即可进入，面积不小，设备也很齐全，室外还有一处露台，自然光照入使空间很通透。唯一美中不足的是一旁的毛巾、饮用水配备不充足，摆放也略混乱，可能也是与无人值守有关。彩丰楼中餐厅位于二层，延续了每家彩丰楼共通的“鸟”的设计意象，并结合了“水”的设计元素。入口处的背景墙以黄铜描绘水波流动的图案，大厅区域则以凤凰尾羽为灵感，用簇状纹饰作为隔断。当然，和其他几家彩丰楼相比，此处的设计较为朴素，算不上太惊艳。虽然内装朴素，但餐食的出品水准可在彩丰楼里跻身第一梯队。茶树冻包裹的圣女果、酸甜口的叉烧、用料扎实的龙虾泡饭都给我留下了很深刻的印象。我心中最棒的两道菜其实是两道点心：以分子料理创作的红茶酥，内馅与爆珠都入口即化，形成了一种特别的口感；桃胶豆腐脑虽然容量小，但是这对创新的搭配使口味更显香醇。不过我后来发现原价￥68点购的桃胶豆腐脑居然有￥18的团购，如果服务员能做一个提醒就更好了。全日餐厅位于一层，面积非常大，足以容纳酒店三百多间客房的体量，在高峰期内也不会显得太拥挤。对于服务印象非常深刻，迎面遇上的每一位员工几乎都会问候早上好，收盘速度也非常快。餐点种类在同档次酒店中属于挺丰富的，且大多都很精致。自制的老酸奶虽然不甜，但真的很醇厚；每日两款鲜榨果汁也是加分项，而且补充得非常及时。煎饼果子档口也很有特色，但是其中添加的南乳酱总觉得不如经典款的甜面酱。每家华邑的全日餐厅都会留一个小角落给“面家”，这是一间会营业到深夜的中式面档。想来要打造一间国风特色的酒店，再多外在的装饰，也比不上这样一碗符合中国胃的面来得地道了吧。而且面家通常会根据当地的饮食特色定制菜单，此处最使我中意的莫过于焖肉面，一点不输于一些上海老字号。行政酒廊位于三层，低楼层导致窗外的景观略显压抑，且面积真的很小，在入住率高的时候真的完全无法承接客流。酒廊从下午三点营业到晚上七点半，小冰箱内供自取的饮品中规中矩，除此之外还有隐藏的瓶装果汁。下午茶的内容也显得有些过分简单了，甜品仅有几款磅蛋糕，水果的数量也极其有限。Happy Hour的内容同样略显简略，仅有四五款冷菜及点心与四五款热菜。且取餐台设计的间隔过于狭窄，在Happy Hour时段住客将这里围得水泄不通，餐食也很快被取完，体验感着实欠佳。