[已过期] 【鄂粤行5】中国国航350商务舱 飞行报告CAN-PEK 暨广州文华东方《江》餐厅用餐体验

本篇为【鄂粤行】终章，包括广州文华东方酒店中餐厅《江》及中国国航350商务舱返京行。本次行程时间在五一前夕，并非当下疫情期。广州文华东方酒店已然年迈，垂垂老矣。其房间硬件乏善可陈，令人失去拍照写报告的欲望。人民币1500余的房价似乎远高于其实际品质，尤其与上一站：珠海瑞吉酒店对比（详见【鄂粤行4】）。但是，综合整体入住体验，尽管房间设施不尽人意，其洗护套装【欧珑】和中餐厅《江》则可以令人满意。以下详述。p.s. 投稿时，我似乎有三个板块可以投稿：中国国航；飞行repo；酒店餐厅。我暂选投至飞行repo板块，如有不妥，欢迎再行调整。米其林二星。餐厅空间有限，有少许包间可供使用。我开始用餐时约6时许，餐厅尚且空空如也；时至7时则高朋满座。本餐厅正常点单，人均约美元100元上下，单人用餐恰巧覆盖代理预定附赠额度。如双人用餐则需另付超出部分。本餐厅另一优势为几乎所有菜品均设单人份/小份选项，使得单人用餐情况下可零浪费品尝许多菜品。小份一口烧肉：外壳香脆，内里大致软嫩，而肉质有些许坚韧老柴。推荐指数：5/10。单人份鱼子酱烤乳猪：鱼子酱无法得知其来源，但品质不错，与飞机头等舱出品品质相似；乳猪外皮酥脆，肉质细嫩；下方皮包蔬菜清脆爽口。综合口感良好。推荐指数：9/10。蟹肉珊瑚绣球菌：蟹肉鲜甜，绣球菌鲜嫩，调味偏清淡。绣球菌在国内较为罕见，口感类似于银耳，有较高营养价值。推荐指数：9/10。单人份黑芝麻养生豆腐：下方鲜美鲍鱼汁打底；黑芝麻外壳酥脆，芝麻香浓郁；豆腐本身则未经调味。本道菜蘸底汁食用口味上佳。推荐指数：8/10。小份泉水木耳浸有机菜心：菜心及木耳选材优秀，质地出色。但调味过于清淡，几乎无调料，有些类似于白水煮菜。鉴于其素菜身份，也还算合乎常理。推荐指数：6/10。龙虾汤贵妃稻田面：内含许多龙虾肉块与海鲜菇。汤头味道极其鲜美，面条口感内在软糯，外层却有足够弹性，入口美味非常，令人不禁将汤一并喝掉。推荐指数：10/10。单人份擂沙汤圆：广式经典小吃，现煮汤圆外层包裹甜花生碎。味道颇为常规，并不如何出彩。推荐指数6/10。以上菜品价格相加约美元100元，完美覆盖代理预定额度。期间服务员服务殷切，培训有方，察觉茶杯已经，茶壶空了一半或者当前菜品已用完会主动提供服务。上菜方式则是标准米其林式，一道接一道独立上菜。服务品质值得信赖。翌日自文华东方酒店用早餐后退房，踩点到达白云机场，过安检直接登机。是日座位11L靠窗。国航350商务舱呈反鱼骨布局，单个座位空间较长，185身高者可有效舒展身体睡眠。此点远优于日本航空相似座舱。座椅控制则采用触摸屏设计，凸显设计感。侧方有两个小型储物空间，其中一个内含小电视遥控器。机舱氛围灯无处不在，美轮美奂。机舱变暗后氛围安宁。（请忽略图中诡异之处，并非有意拍到）卫生间洗手台采用新款设计，水温可调。但商务舱洗手间空间仍较为逼仄。当前京广线餐食为两道式。第一道为例汤与前菜水果面包等。其中，面包为袋装面包，并非现烤，询问得知是因疫情原因缩减配置。但我几天前乘坐东方航空西北航线，享受到现烤黄油面包，相关内容将在下一报告序列【西北行】中详述。主餐选择鲍汁伊面。鲍汁味道鲜美，伊面口感奇特，有些像面条轧出后油炸片刻再煮熟的口感。风味独特，令人惊喜。广州文华东方酒店虽不尽人意，其中餐厅《江》却有较高品质，可畅快享用丰盛晚餐。中国国航350商务舱机舱硬件则是我迄今在反鱼骨商务舱系列中体验到最好的硬件。其京广线餐食亦优秀非常，如能恢复现烤面包，品质则会更进一步。计划疫情后自北京乘同款350商务舱赴米兰游玩，更深度体验此产品。近闻广东疫情凶猛，期待状况能早日好转。后续报告将开启新篇章：【西北行】。敬请期待。Life is better when shared .感谢观赏。