日本 | 京都安缦 AmanKyoto【芒客房】

“1925年，那是一个春天，有两位老人，在京都的北山画了两个圈”老人A：吆西！我觉得这块儿山林不错老人B：吆西！那你买右边那片儿，我买左边那片儿！老人A：吆西！这样一来我就可以实现我的“梦境”了！老人B：吆西！我也不能留太多金银财宝给子孙，要让他们知道奋斗！留点山林传承下去把！吆西吆西了几个回合，两人买入了位于京都市西北方向鷹峯山的一面山林。A家族姓浅野，B家族姓松山。两家是世交，都是在京都西阵地区经营纺织品的名家。———————西阵纺织 (西陣織 NishiJinOri)—————————时间退回到日本室町时代。日本武将“山名宗全”所率领的“西军”曾经布阵于京都西北部，因此该地区被称作“西阵”；该区域纺织产业发达，出产的纺织品样式被称为“西阵纺织”。原料上乘、织艺精湛，每年钦点上贡给古代日本皇室。当时的商业传承基本都是家族代代相传，父传子，子传孙。渐渐地，在西阵地区就形成了几个大的有影响力的纺织世家，其中就包括浅野家和松山家。时间来到1925年。有一天，浅野找松山喝酒唠嗑。浅野：“我最近做了个梦，梦见我开了个「纺织品美术馆」，把咱们西阵地区的纺织文化发扬光大了！你看看现在这个世道，对传统和服啊、腰带啊感兴趣的年轻人越来越少了，祖宗的基业可不能毁在咱们这一代手上啊！”

松山：“唉呀妈呀你说的可太有道理了！可咱们能做点啥呢？盖美术馆难度也太高了8 ？？“

浅野：“不试试怎么知道！我的梦境太真实了！美术馆的一草一木一花一树在我的梦境里都成型了，我想搞一搞 [认真脸] ”

松山：“老哥666，我啥都不扶就服你！！来来来！啥也不说了！走一口！干了这杯我就去安排个选址考察”

浅野：“好兄弟啊！还是你懂我啊！给我满上，干了干了”推杯换盏间，就有了文章开头那一幕。可谁料，买山容易开山难，难过蜀道上青天。浅野擅长纺织但不擅长造园，拖拖拉拉十几年，虽然他费尽心思从全日本到处搜集有特色的石头，有山有水、有石头有青苔，日式庭院的模样大致出来了，但美术馆始终没能建成。而且庭院的美需要时间和耐心去呵护照顾，少了细致的打理，野草漫过石板路，庭院慢慢的荒废了。后来日本战败，经理凋敝，老百姓果腹都困难，服装产业受到打击，浅野家也一度经营困难。虽然无力继续造美术馆，但这个执念一直没有断过。为渡过经营难关，“纺织品美术馆”项目土地被抵押给银行。遗憾的是在银行看来，山林地的价值很低。在你眼里是石院，在我眼里是荒山。雪上加霜的是，浅野没能熬到日本泡沫经济的到来，土地就被银行收走了。后来这片土地又辗转被京都市政府划走，直到20年前，Kerry Hill到访京都时候相中了这片山林，京都安缦选址洛北鹰鹫山间开始规划，沉睡了十几年的庭院终于被唤醒，续上了新的活力。安缦京都度假村土地总面积320,000平米，这片原始森林中树龄超过100年的北山杉树有3000多棵，有山有树，光影藏雾。北山杉树是浅野先生最钟爱的树，因此得到了精心呵护；而浅野先生本人不是很喜欢樱花树，甚至曾经让人把山上的野樱花树全部砍光。现在京都安缦的庭院里也仅有几棵后种上的樱花树。客人使用区规划建筑面积24,000平米。庭院景观的设计理念是「石、水、光、森、苔聽聽的协奏曲」。在规划过程中，安缦京都尽最大可能保留了70年前庭院的风貌：石墙、鹅卵石、石门、石阶。后期建造的景观用石头也是精心挑选与庭院老石头颜色相近或相配的品种。除石头外，日式庭院不可缺少的就是青苔。新苔配古石，不羡绿珠歌。听着水声望青苔，仿佛穿越回纺织匠人的梦中。同时，庭院景观设计方面，在大量保留原有树种的前提下，新栽种了23,000多棵枫树。初夏能品鲜绿，入秋可赏霜红。人们说我变了，其实我没有变，是时间变了。啰啰嗦嗦写了这么多庭院的事情，就是为了说明一点：客房景观不同房价差出几十万日元馃う馃徎馃う馃徎芒（大床/双床）60平米楢（大床/双床）60平米楓（大床/双床）60平米蛍（大床/双床）60平米↑根据从度假村入口由近至远顺序的客房排序（越往里越贵）鷹ヶ峯别墅房 225平米鷹ヶ峯套房 165平米鷲ヶ峯别墅房 240平米鷲ヶ峯套房 165平米↑根据度假村地势由低至高顺序的套房客房排序（地势越高越贵）所有的客房只有地理位置和景观上的区别，所有客房内部都一模一样。套房和别墅房也只是两个常规客房中间夹一个客厅餐厅而已。当然，客房内的设计也是费了心思。房间内的装饰挂轴是酒井祐二的作品，陶器是寺田鉄平的作品，沙发抱枕套是选用了西阵织（京都的栗子也用了西阵织的抱枕）。最让人期待的是房间内的超大檜木浴缸，质地细却十分结实，一进盥洗区就能闻到檜木独有的清香。客房内部无论是硬装还是软装都无可挑剔。从京都站乘坐出租车到酒店，25分钟，4000日元左右。上图大门右手边就是Arrival Pavilion栗子蛋糕口感绵密细腻，口感醇厚栗香扑鼻，甜度适中。想要买一份带走，却被告知这是非卖品馃槀栗子从安缦自家庭院山上采摘，因此数量有限，不能对外贩卖。本次入住的是03号【芒】客房，在芒栋的一层，是离度假村入口最近的客房栋。但01号和03号的芒客房带有室外露台，24间客房中只有这两间配有露台。上个户型图：洗面台的推拉窗设计十分巧妙：不仅仅为客人制造了景观，可以一边刷牙一边眺望窗外山景，同时还引入了自然光，让人造光线和自然光线完美融合在镜子前的客人脸上。卧室前、浴缸后都有大落地窗，房间整体的采光和通气效果被洗面台前的推拉木窗最大优化，夏末秋初，带着青草味的自然风席席飘来，跳跃在洒满阳光的榻榻米上。京都安缦没有健身房... 而且康乐设施面积极小！AMAN SPA位于度假村整体规划的正中间，从每个客房到温泉的距离都差不多。酒店里共有两间餐厅，一间是Living栋，另一间是鷹庵。此次在Living吃了下午茶、早餐。在鷹庵吃了日餐的会席料理。最后还有一道羊羹甜点，实在是吃不下了，就让主厨不用准备了。由于当天晚上还有视频会议要开，所以饮品点了餐厅经理推荐的Non-Alcohol。鷹庵的出品太棒了，如果来京都安缦，一定要尝尝这间餐厅。这...也太Healthy了吧....中间那杯青汁奶昔，简直是一口入魂！这个套餐不太建议大家尝试哈...可能工作人员看我喝青汁喝的龇牙咧嘴怪可怜的，结结实实给了我一大碗酸奶。。。青汁之后的原味酸奶竟然这么甘甜馃槀馃槀个人觉得安缦度假村最有趣的地方就是Avtivity环节，酒店方来安排各种各样有当地特色的深度体验活动。通过参加这些深度体验活动，会认识一个从前不晓得的京都，会让自己融入当地人的生活中，会得到真正的精神放松。此次参加的Activity共三种：1、庭院散步（免费）2、周边寺庙巡礼（免费）3、非公开寺院坐禅体验（收费）石碑上写的是Kerry Hill二十年前冬天来京都时写的文字：“Snow in the sunshine flutters down unseen, but flakes of shadow fleck my paper screen ”自行车寺庙巡礼我选择了相对比较有名的龙安寺，从酒店骑电动自行车过去大概15分钟。龙安寺原为德大寺家别墅，应仁之乱中被烧毁，后于1499年重建。1994年被列为世界文化遗产。龙安寺石庭枯山水东西长25米，南北宽10米。这个长方形的禅院与同时期的枯山水庭院（比如说银阁寺）相比十分朴素，不借一树一草，仅有15块石头与白砂组成。留给后世极大的想象空间。枯山水：顾名思义，石头仿山，白砂似水，山水不在眼前，在万千看客心中。昨天晚上吃完寿司的小碗碗底印的字：「吾唯足知」（日文语法和汉语语法是颠倒的）意思是劝诫世人要追求精神世界的满足，不要一味贪恋物质与世俗。京都有超过1600多间寺院，除了有名的清水寺、金阁寺、银阁寺等，还有一小部分寺庙是完全非公开的，也就是以前皇室贵族家静养修身专用的庙宇。通过京都安缦的坐禅体验可以预约到一些非公开的寺院，一窥究竟。这次到访的是位于妙心寺町内金牛院与春光院之间的一间寺院，寺院主体建筑有550年历史，550年来只做过一些小的修缮，由于不用一钉一铁，榫卯技法让木造建筑发挥了超越时光的可能，时至今日依然熠熠生辉。住持出来接待，简单寒暄后，就开始讲解坐禅的基本：第一步是调整坐姿

第二步是调整呼吸

第三步是调整自己的内心

不一定要像瑜伽冥想那样完全放空自己，也不像瑜伽冥想那样会放一些空灵的音乐。住持说：我们都是一介凡人，有烦恼、有欲望、有爱有恨都是世事平常。只是我们的眼睛习惯了现代城市的灯光，我们的心里也时常焦灼不安，在灯光的照耀下、在周遭人的催促下，我们匆忙的做了决定，而事后常常会贪心的想，如果不这么做会不会更好。 在坐禅的时候，不要逼自己一味地放空，也不一定非要逼自己回忆开心的事。那些让你烦恼的事，让你后悔的事，让你曾憎恶自己的事，都可以去想一想。在坐禅中，我们都变成了第三者，都有了上天之眼，这时想想那些烦恼，在第三者看来还是烦恼吗？想想那些纠缠的过往，学会敞开心扉的接受自己真实的一面，不管那一面是阳光灿烂还是昏暗险恶，生而为人已经很不容易了，宽容别人的同时，更要学会宽容自己。除了以上三种Activity之外，还有「お茶屋遊び」（日本传统的舞伎表演）「日本茶道」「花道」「盆栽」「手作和菓子」等很多选择。如果是为了住酒店，那么京都安缦可能会让你失望。房间不大，也不豪华。床品质量当然没的说，很舒服。只是京都的好酒店太多了，单纯从客房来看，安缦的客房一点也不突出。但是从Activity的安排用心程度上，安缦绝对不输给京都任何一家酒店。同样的Activity项目，京都安缦的寺庙巡礼和坐禅体验的安排比京都栗子的安排更有远离世俗喧嚣感和仪式感，前者让人平静的思考，后者更多的是有参加旅行团的热闹。没有好坏之分，萝卜白菜，各有所爱。如果来京都安缦的话，请一定要体验一下当地的Activity。然后再纵向比较一下日本两家安缦的度假村「安缦伊沐」和「安缦京都」。景观来看，个人更喜欢安缦伊沐一些，相比安缦京都的精致阴郁，Amanemu景观上更粗犷开阔、更阳光一些。两家的服务完全同一水平：记住客人的姓名和行程；神出鬼没的为客人补充备品；退房后的精致小礼物等。（京都安缦工作人说说：春节期间，连续有几天入住的客人全部都是中国客人，工作人员们记客人名字费了好大功夫馃槀馃槀）餐饮：京都安缦胜。鷹庵的食物水准真的太好。总体来说这次京都安缦行程十分满足，推荐给对日本庭园文化、寺庙文化或传统文化感兴趣的盆友们。被记得，真好。最后给大家一张我自己汉化的度假区地图，请参考~感谢阅读~