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這幾天的香港不管是在市區還是機場裡都不太平靜，但其實我一點都不擔心，因為我只是在香港轉機，管制區內平靜的很，就跟平常時的香港機場沒兩樣。 不過今天不是來說那些亂七八糟的東西，而是這班飛機上的服務，好到讓人想特別分享一下。  一如以往，每段的行程都以the Pier F 開始。必須說，這真的是全香港最好的機場貴賓室，即使已經來過了幾十次，還是覺得它沉穩大氣，尤其是早上10點多的時候，基本上沒什麼人潮，坐在沙發上看著大片的陽光灑進來，就是舒服啊~ 而這裡的餐廳有幾位阿姨也特別友好，由於太常去了，每次見到我一定開口”歡迎回來”，而且直接帶上我最喜歡的位置並奉上我常點飲料，整個貴賓室就好像回到家一樣的感覺~  由於前班起得有點早，睡了一整路沒吃，所以點了一個Eggs Benedict。刀子劃下去濃濃的蛋黃瞬間流出，沾著麵包吃甚是美味。這裡必須說thePier F 裡的菜單，西式的比中式的好吃，中式早餐簡直慘不忍睹! 午餐跟晚餐的部分也差不多，只能說在香港路邊隨便找一間茶餐廳大概都比這裡的中式餐點好吃。  為了要凸顯本班機服務上的差異，所以先說明一般在這種亞洲區域線上的標準服務流程: 1.聽 聽登機時，前艙門口通常會配穿黑衣的座艙服務經理，以及一位穿紅衣的機艙長迎賓，通常由座艙服務經理查驗登機證並指引乘客走左邊或是右邊的通道。 2.聽 聽就座後，會有穿白衣的空服員送迎賓飲料，隨後穿紅衣的機艙長送熱毛巾。 3.聽 聽起飛前，穿黃衣的高級座艙長會一一發送菜單，並做簡單的問候。 4.聽 聽起飛後，先推小車送餐前飲料及熱堅果。 5.聽 聽推小車送餐盤及前菜，後面有一人拿麵包藍讓乘客挑選。 6.聽 聽推小車送主菜，主菜有三種選擇，放在上面讓乘客可以自由選擇。 7.聽 聽推小車送冰淇淋及咖啡或茶。 不過我得到的服務跟上面的都不太一樣。 首先在登機時，座艙服務經理見了我的登機證，直接熱情喊出”歡迎回來啊，Mr.XX”，並親自帶我就坐，然後還跟我說我在網上預訂的商品，等一下會有專人送上。(啊?連我訂了東西你也知道? ) 起飛前，高級座艙長送上菜單，並很熱情的跟我打招呼，如果有任何需要請隨時跟他們聯絡。 起飛後，座艙服務經理又走了過來，然後又是一陣親切的問候並詢問我想喝什麼餐前飲料?點了一杯Sauvignon Blanc後，由她親自送上並附了熱堅果。我拿到之後，空服員才推著小車發送給其他乘客。  餐前飲料結束後，高級座艙長先送上餐盤及前菜，並詢問我想吃什麼主菜?今天的前菜是哈密瓜配火腿，很夏天的義大利風情啊~  前菜結束後，高級座艙長又直接端上我的主菜，隨後才是空服員推著小車發送給其他乘客。今天的主菜選了牛肉配麵糰子，看起來不怎麼樣，但其實滿好吃的。  主菜結束後，高級座艙長親自來收餐盤，並詢問是否需要咖啡或茶? 點了咖啡後，她同時還端來了三種口味的哈根達斯讓我選。我拿到之後，空服員才推著小車發送給其他乘客。  平心而論，這規格就是國泰頭等艙的標準服務流程了啊~ 捨棄了小推車，全程一對一專人服務，而且順序排在每位商務艙乘客之前。而且更讓人驚奇的是，從登機到下機送客的那一剎那，在商務艙的每一位空服員都能直接喊出我的名字，每句話的結尾必定是”Mr.XX”，這真的讓人有置身於頭等艙的錯覺。 我每年搭這種短程商務艙的次數大概20, 30次，一般來說，服務都還不錯，至少每隔一個小時，座艙服務經理都會來關心看我有沒有什麼需要幫忙的，但做到這種頭等艙的規格還真的很少見。 好鑽卡，不飛嗎? |
