[已过期] 端午送礼新思路，飞客“茶”馆自己的武夷岩茶了解一下~

武夷山的优质山场实在太多了，牛栏坑、慧苑坑、马头岩、竹窠、马枕峰……各个品质优异，独具特色。不少飞客刚接触岩茶或者用来送礼，选哪种好呢？

首先，你得知道什么是岩茶。

岩茶，属半发酵茶、青茶(乌龙茶)，以"岩骨花香"的独特岩韵著称。因武夷山"岩岩有茶，非岩不茶"而得名。主产区为中国福建武夷山茶区。

武夷岩茶是中国十大名茶之一，大红袍则是武夷岩茶之王。喵喵喵？大“红”袍不是红茶吗？事实上，大红袍的“红”字和红茶没关系，而是由一段典故得来的。

据说在明朝的时候有位书生准备上京赴考，路过武夷山时突然肚子痛，刚好遇到山上的和尚，和尚把珍藏已久的茶叶泡水给他喝，书生的肚子立刻就不痛了。之后这位书生高中状元，回到武夷山向和尚致谢，并把身上披着的大红袍脱下绕茶丛三圈，然后披在茶树上，所以这棵茶树就取名为“大红袍”，它的真身其实是乌龙茶。

乌龙茶，属于半发酵茶，主要分为武夷岩茶和安溪铁观音，大红袍就直属于武夷岩茶。武夷岩茶独具有绿茶之清香，红茶之甘醇，属于乌龙茶中的极品，其中便以大红袍而誉满全球。

同样道理的还有“绿茶”铁观音，“白茶”安吉白茶，其实都属于误区。如上所述铁观音和大红袍一样都属乌龙茶，而安吉白茶虽然名字中带“白”，却是一种实实在在的绿茶，下次可不要搞错咯。

言归正传，入了岩茶“坑”，就仿佛跌落广袤的大海，种类这么多，还真是叫人无从下口。

1、“大红袍” 知名度最高，那么就从它喝起吧 ？

很多刚入门的茶友，会抱着这样一种想法: 虽然我对岩茶不太了解，但是我知道大红袍啊，况且人人都知道大红袍，从它喝起肯定不会错吧？其实是不太建议刚接触岩茶，就直接从大红袍喝起的，为什么呢 ？

如今市面上流通的大红袍，主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。而纯种大红袍又比较少见，更多的还是拼配大红袍。拼配大红袍里头的门道多，而刚入门的茶友尚未建立一定的“茶感”，上来就喝复杂难懂的拼配大红袍，确实是不太适合呢。

那么，我们可以从岩茶中的纯料茶喝起，比如水仙，肉桂，四大名丛( 铁罗汉、半天妖、水金龟、白鸡冠 )等。它们都具有突出的品种特征及一定的辨识度，有助于茶友们建立“茶感”，方便未来在岩茶的进阶之路上，“打怪升级”，有朝一日成为老司机。

2、传统的岩茶火功是中足火以上的，直接喝中足火茶，是否能马上抓住岩茶的精髓呢？

虽然现在我们是比较提倡喝中足火以上的岩茶，可对于刚入门的茶友来说，还是应该先从轻火茶开始，相对好入口些，比如黄观音、金观音、奇兰、瑞香等轻火岩茶品种。等到适应了一段时期后，再慢慢往中足火，甚至高火茶进阶。

当你口味越来越“重”，再回过头去喝轻火茶，恐怕会抱怨这茶真是索然无味啊。

3、听说“正岩茶”是等级最高的岩茶那我囊中羞涩，该怎么办好？

从岩茶的山场划分来看，正岩茶确实是等级最高的，虽广受好评，但价位也不低哦。刚入门的茶友，可以从半岩茶喝起。当然如果你钱多任性，或者是用来送礼，我们也不阻止你直接领略正岩茶的风采哦。

更何况，飞客在武夷山正岩茶核心茶场慧苑坑，直接从茶农手上拿货，用低价位，拿到一批高价值的正岩好茶，滋味醇厚，岩韵明显，回味绵长。这年头，能喝到一泡正岩茶，那可是能开心个好多天的！

【文末一娱】

土豪问禅师道：大师，我做生意赚了很多钱，钱多到用不完，现在我不用工作，每天喝酒摆龙门阵，高朋满座美女盈门，可我为什么感觉很空虚，不快乐？

禅师说：你去武夷山，喝喝茶吧！

土豪：大师，是不是喝了武夷岩茶，就提高了文化和品味，就充实了、快乐了？

禅师：非也。我是说，你去喝了武夷山的岩茶之后就知道你这点钱算个P！