在环东海岸迎接新的一天——厦门香格里拉开业体验

2017-9-12 11:02 | 作者: lynn小宝 | 查看: 7662| 评论: 0| 原帖 0

摘要: 厦门香格里拉位于厦门岛的环东海岸，海景房的落地窗外，是整片无遮挡的海。清晨时分，拉开窗帘，就能无缝对接整个日出过程。 part 1the view 外景出酒店过个马路就是沙滩。站在海边回望，夜景还是非常漂亮的。 ...

厦门香格里拉位于厦门岛的环东海岸，海景房的落地窗外，是整片无遮挡的海。
清晨时分，拉开窗帘，就能无缝对接整个日出过程。

part 1 the view
外景出酒店过个马路就是沙滩。站在海边回望，夜景还是非常漂亮的。
特别是厦门金砖会晤刚结束，处处流光溢彩。

内景行政套房主卧：

豪华阁客房（明）：

行政套主卧内的卫生间：淋浴间和浴缸分开。

主卫双洗手台

套内客厅花艺与沙发：

客卫：

贵妃榻前的花艺：

客房走廊：

part 2 客房体验
除了地理优势带来的海景景观外，厦门香格里拉的豪华阁客房、行政套房与普通客房一般无二。与其多花钱要一个海景，不如订乞丐房完事。
客房欢迎礼：
仅有苹果、橙、梨各1，且未附餐具。
客房mini bar：
mini bar空无一物，客房内仅提供2瓶冰露。
沐浴备品：
普通小绿瓶（即其他酒店普通客房的备品）。
办公用具（如纸笔、订书机、回形针、尺等，一般高星酒店都有）：
未提供
书刊报纸（一般香格里拉会在客房内准备当地旅游特色书籍2-3本，以及《消失的地平线》）：
未提供
夜床服务：
厦香工作人员：什么是开夜床？
豪华阁行政酒廊权益：
厦香工作人员：不好意思我们的行政酒廊在维护，请至大堂吧享受欢乐时光。
大堂吧的欢乐时光仅提供五香卷、凤梨酥等4-5种小零食，没了。
其他：
客房面积仅42平（扬香普通客房50+平，三香普通客房附海景大阳台），略显局促；
豪华阁楼层偏低（总共20+层，行政房在13楼？？？）；
卫浴设备较为普通（比如青香安装的电动马桶，而且惯例香格里拉集团会在厕所里摆放的时钟和电子屏呢？）

part 3 the food

西餐厅
西餐厅名叫馨石堂，以自助为主，早中晚三餐皆有供应，价格在厦门的五星酒店中来比较，算是最贵的行列，但是品质却较为普通，因此，并不推荐。
装潢以绿植为主题，绿植充当了屏风的作用。透过餐桌的玻璃面板，可以看到抽屉里也满是绿植（当然是假的）。

菜品水准未达预期。面点档、酒水档、海鲜档、甜点档、熟食档、现煎档、沙拉档7大档口齐备，但可选择的东东不多。海鲜档口不算特别大，基本上六种海鲜，全部是生冷（也就是冰鲜，不是活鲜）。以馨石堂20°C的室内温度（且明确表示无法提供披肩、毛毯），女生或老人小孩应该会敬而远之。晚餐有海鲜车巡游，一般来说是龙虾。一人大约分到半只。吃过就会发现，龙虾是普通冰鲜品种，肉质松散，口味较一般。

甜品档有一种说不上来的奇怪感：比如酒味无法融合的朗姆奶油冰淇淋球，以及甜到发腻的各类慕斯。

酒水档：基本上就是啤酒。然后果汁酸奶。没有可乐和雪碧。还是那句话，选择性太少。没有热饮。夏季20°C的室内温度，想象一下露胳膊露腿的姑娘们，是多么需要一杯热饮啊——然鹅没有——只有红茶，且要现点。
馨石堂早餐：敷衍了事的水波蛋（没有吐司没有荷兰汁这真的不是SPG出品吗），敷衍了事的酸奶（记得其他香记都是进口品牌为何这家是超市里2块钱的配餐杯），敷衍了事的面档（连浇头都没有！）。唯一不错的是现磨豆浆。

中餐厅
和其他香格里拉统一名称的香宫不同，厦香的中餐厅叫福港轩，为了契合厦门身为历史悠久的港口城市这个主题。餐厅内的装潢用上了集装箱和老照片，确实在设计上颇有情怀。

这里的菜品，终于能够体现香格里拉集团的餐饮水平了。是整个厦门香格里拉第一好评的所在。颇具特色的厦门煎蟹，火候掌握得非常好，蟹肉有鲜又嫩。

麦香芋球。真的是又香又酥又好吃。甜口槟榔芋。

拆鱼羹，非常鲜甜，一例分量很足。

烧味拼盘，香格里拉的代表着，真正的肥而不腻、酥而不烂，光盘了。

总体而言，中餐厅的水准还是很不错的。但是鸡蛋里挑挑骨头吧，餐厅服务不够人性化。以这间餐厅的消费水平，放在厦门任何一家相同价位的酒店或者餐厅，至少都会提供水果或者餐后甜点，但是这家餐厅什么都没有。当然这种细节，没有做到不能算错，但是做到了，才是于细微处见真章。

大堂吧
大堂吧的装潢颇具匠心。以整幅海水图为背景，吊顶装了水晶帘状的灯饰。
每当窗外的海风拂过，就会想起一句诗：“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。”刚巧大堂内弥漫着香格里拉独有的香氛。坐在沙发上喝一口茶，十分惬意。