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意大利之行的最后三天在威尼斯的Gritti Palace度过，酒店的历史毋需多说，无数名人显贵都曾在此下榻。办理入住时，礼宾的帅哥相当自豪的介绍，由于酒店是新近完成的整体翻修，是威尼斯唯一在雨季不会发洪水的酒店（原理我也没有搞懂）。酒店的整体服务体验非常不错，主要的缺憾在于餐饮，早餐和晚餐的水平都非常一般，浪费了黄金的位置和景观。
既然来到威尼斯，就惦记上了离威尼斯最近的米其林三星餐厅Le Calandre，这家餐厅在今年的全球50大餐厅评选中排名29。Alajmo兄弟俩由哥哥当经理，弟弟当主厨，弟弟是当时史上获得过三颗星的最年轻的主厨。两人的生意已经扩展到了多家餐厅。 餐厅位于威尼斯附近的Rubano，由餐厅帮助订好了从罗马广场出发的Taxi，单程将近40分钟。虽然路途不便，最后的用餐体验让我们觉得完全值得如此奔波。餐厅的套餐菜单分为三种，虽然是基于意式烹饪，但每道菜都给人带来惊喜，正如餐厅宣传所说，是厨师的playground。                 |
