本帖最后由 行走的王拾壹 于 2024-1-16 09:59 编辑 Hilton Nanjing Niushoushan南京牛首山希尔顿酒店一花一世界，一草一天堂。一叶一如来，一砂一极乐。一方一净土，一笑一尘缘。
2024年的第一住，给了一个很高的起点，南京牛首山希尔顿酒店；
【避免被傻X说是恰烂饭的，先晒个自己的订单截图，有这碎嘴的闲工夫，还是自己先去多读读书吧，免得一句WC走天下，显得自己没文化】 这是一家从尚未开业就声名在外的酒店，作为大中华区第600家启幕酒店，地位也足见一斑；体验下来，虽说不是十全十美，但也确实惊艳大过于了期待，算得上希尔顿品牌新店里的标杆之作，也狠狠地刷新了品牌天花板的高度朋友用四个字很总结了一下，“名希实康”，着实精辟！入住前躲不开浩大声势的宣发，看过宣传图片之绝美，入住后，我只能说，镜头拍不出现场感的磅礴；酒店选址牛首山麓，呼应这洞天福地，也确实做到了将东方禅意不失现代感的融入了酒店的空间美学，恰好24个小时的入住体验，意犹未尽，体验不算完整，总要给下次再来一个理由相较于试营业期间对于服务的参差反馈，当下的服务或许是经历了时间的磨合，倒是顺滑了很多，无论是落客大厅大礼宾，还是前厅的伙伴，看到客人，即便还未走到，工作人员便先行面带微笑的迎上来，一声“吉祥”甚暖人心，温暖的服务还是在线的！一步一景，牛首烟岚间的天地禅心选址牛首山，酒店自然就抛不开一个「禅」字，恰好亦是东方美学的精髓所在片石孤峰窥色相清池皓月照禅心以「禅」为引，一步一景，移步异景，这牛首烟岚间的一花一木、一石一影、一丘一隙间，皆是「自在天地」，整个酒店相较于一般的度假酒店，更多了一份与生俱来的【平和】和【松弛】感；就酒店建筑本身，日本设计大师隈研吾操刀，金字招牌的保证自然不同凡响，整体外观为深色的X型建筑涉及，打破了常规的度假及对岸建筑思路，谦逊中有着一丝设计师的执念，但倒也是和葱郁山林十分的融洽，又宛如俯首佛前，万分虔诚；
（图片源自官方） 除了建筑外观，酒店的室内设计堪称一场“艺术巡礼”，似乎大手笔的在每个空间都安置了彰显【禅】意的艺术装置，旅程开始之初，酒店大堂前的一片似飘似悬的菩提叶，便是第一件叫做《普渡》的艺术装置，菩提似舟，普渡众生，禅意就此启程；
《普渡》 接待大堂实则在酒店的2层，走进酒店后，乘电梯直上，Lobby设置在了4楼，走进大堂的一瞬间，脑海里只有两个字，就是“磅礴”，和出入佛顶宫的感受似曾相识，似乎并没有想到，一件外观甚至有些许谦逊的酒店，大堂如此之磅礴，有名的“悬浮森林”就在此处，层叠穹顶，悬浮丛林，曲径回廊，涟漪水波，希尔顿愣是用【山、石、树、水、光、影】打造了一座禅意森林，甚是惊艳，这个空间，也分别容纳了全日餐厅、曼殊大堂吧、入住大堂相关功能区；
大堂的室内空间，挑高极高，第一眼映入的，就是【悬浮森林】，绿色的巨型植被破天花板而下，悬挂仅地面，而地面承接的，则布满青苔的石丘，上下呼应，青苔草石还有氤氲的雾气，仿佛演绎了有一场【牛首烟岚】；
另一面，暖色层叠的天花，延伸至地面涟漪水波，本以为是在室内造了池塘，近看才发现，原来是用深色石材眼里了水滴的波纹涟漪，倒是亦真亦幻；穿过【水塘】，一侧就是【曼殊】大堂吧，与之迎面相对的，是全日餐厅；
大堂吧里藏着一件唤作【琉光】的艺术装饰，也是让我一眼惊艳，远以为只是一副普通的墙面装饰，近看才发现，是以无数颗火色琉璃制成的“菩提子”组成的画作；
衔接入住大堂区和森林区的，又是一组相对独立的艺术装置区域，悬浮在半空的，折射着牛首浮光的，是取金陵纸扇为形，以牛首烟岚为影的《扇语烟岚》，落在地面的，则是取自牛首山摩崖石刻的《磐石之境》，四角围合了从天而泻的水幕，设计巧思绝美，皆由【禅】应而生，应观法界性，一切唯心造。
《扇语烟岚》
《扇语烟岚》
《磐石之境》 而再往前的入住大堂，有种豁然开朗的通透感，大面积的落地玻璃运用，把牛首山自然的光影引入的了大堂，每一刻都是不一样的精致，亦明亦暗，大堂居中的为主，又是一座名为【禅悦】的艺术装置，居然让我觉得有种莫比乌斯环的感觉，形态倒也很是贴合禅意之说，装置两侧分别是礼宾和前台，整个空间极为有序，而我，则甚是惊艳于这光影间的变化，即见因果，即见未来。
返璞至真，自在凡尘间的禅意居停 警如工画师不能知自心而由心故画诸法性如实南京牛首山希尔顿酒店共打造了381间客房，客房面积从50平到300平不等，基础客房50平起，作为希尔顿品牌而言，也是相当阔绰的手笔了，从大堂行至客房区域的途间，步履间依旧是禅意萦绕，转角间或是有着山水造景的小品，或是有光影灵动的灯影，细品会发现，连这墙壁的灯窟都是以佛顶宫佛龛为灵感而设计；
在客房的设计上，设计师似乎遵从了佛家“大道至简”的理念和想法，原木色和白色为底的设计依旧在传递【禅】意之本，设计虽然简单，但细节硬件和设计元素的考究保留的酒店级别应有的质感，甚至有过之而不及，不同于生活区的浅色系，盥洗区采用了深色系的石质材料，使得整个房间，明暗有序，空间和功能的层次感更加清晰。
这次入住的房型是豪华套房，客房面积104平，因为毗邻佛顶宫的缘故，酒店将客房设计兼具了中式风格和禅意风格，家具的陈设营削弱了禅房的清冷感，反之则是营造出了比较强烈的居家感，设计上的巧思，还远不止于此，细品之后会发现，酒店将“禅房、茶房、书房”三个概念都完美的融入了客房中。
说它是禅房，整个客房本身便是，原木色的原生基调，无论是客房空间之间的木质格栅隔断设计，客厅里的榻榻米，卫生间的仿古木架，家居上的团纹金属件，禅房的影子无处不在。
说它是茶房，起居室阳台前的榻榻米设了双人茶席，精致的中式四方茶桌、盘腿席地而坐的茶坐、全套的茶具、还有配合氛围装点的文竹，这个空间，应该只有茶香四溢了。
说它是书房，客房内多出装点了书法画作的装饰，然后无论是起居室的沙发边，还是卧室的卧榻边，随手都能拿起一本书籍（本以为只是装饰，打开发现，真的是书），点睛之笔还有卧室配置的写字桌，上则是摆放有可以临摹的字帖，毛笔，砚台，甚至牛首山落款的印章，都是都是“书房”的标配吧。
这样的希尔顿，无论是旅行，还是staycation，都会是一次不错的入住体验，另外，我还想说，床品真的很舒服，在牛首山希尔顿入住的这一晚，睡了我这近几周来，最安稳的一个觉，直到自然醒。
寻味金陵，山水城林间的东方食肆惬意居停的时光，自然不能少了对味蕾的犒劳，牛首山希尔顿酒店共设置了四间餐厅和一间茶室，让山水城林间的居停有了更多可能。「厨艺全日制餐厅」和「曼殊大堂吧」，就在大堂的【悬浮森林】两侧，曼殊大堂吧仿佛酒店中的一处闲静庭院，为来往的住客提供精致的茶点，因为目前行政酒廊尚未开放，钻卡客人可在大堂吧享用下午茶套餐，回归餐点本身，大堂吧的甜品出品相当出色，不仅仅是造型的精准，口味也可见考究，值得一试；
「厨艺全日制餐厅」以“南京白局”与“金陵山水画卷”为灵感设计了整个餐厅空间，吃饭也变的文艺了，在早餐、晚餐目前提供的均是自助餐形式，早餐中规中矩，但品种丰富和餐点品质，在南京的同级别酒店当中，也算得上上乘，相较早餐，晚餐的出品丰富度则更加丰盛，融汇中西风味，虽说是自助，但是对于食材的烹饪精细程度，不亚于餐厅的单店，还有主厨菜品送到每个桌上，我入住时的这份红酒鹅肝，甚是欢喜。
除此之外，酒店里还有「凝岚素食餐厅」和「青雅中餐厅」两家餐厅，前者自然是这禅修之地的必备，取材于素食，精心烹饪，既不失佛家禅修之净，又不乏人间饕餮之美。后者是专注江南风味的淮扬餐厅，江南名厨徐学颖坐镇，是体验经典淮扬菜不能错过的机会，不过当前两间餐厅尚不能零点，均以套餐形式在运营，因尚未体验，故不做分享，期待日后运营稳定后的惊艳出品。综合评价：整件酒店依托于牛首山的自然景观，自然融合，“东方禅意”+“山水隐世”传递出的佛系美学，让旅途居停变得更加有意思，而超出品牌本身品质的设计和出品，绝对是一家值得打卡的酒店。酒店位置：★★★★（位于牛首山风景区，景区游览方便，距离市区稍有距离，20分钟车程可达主城区）酒店价格：★★★★☆（相比希尔顿品牌，绝对也是南京同系列酒店的天花板，基础房1000+，但名希实康，物超所值）会员礼遇：★★★（前台识别钻卡，但是忘记了欢迎水果，因行政酒廊尚未开放，下午茶和HH均在大堂吧，以套餐形式提供，出品在线）装修硬件：★★★★★（硬件远超希尔顿水平，近乎康莱德的水准，造景磅礴，细节考究）酒店服务：★★★★（服务基本在线，员工主动，礼貌温和，细节能再对一些完善就更完美了，没有主动开夜床）酒店餐品：★★★★（当前的餐厅餐品超出预期，大堂吧的下午茶甜品毫不敷衍，出品上乘，全日餐厅的餐品早餐中规中矩，晚餐绝对在线，期待年后的中餐厅）
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