舒味海鲜餐厅(乌石浦海鲜地标店)
👉【特色】集美和前埔的“舒味海鲜”一直是我心目中海鲜餐厅的C位，他家食材新鲜价格实惠，不管是海鲜类的还是闽南特色菜都好吃。每周和朋友聚餐，亦或是带家人外出吃饭我都会选他家，现在乌石浦新店开业，还有优惠折扣，挑个周末赶紧和朋友来这边聚餐。
📍地址：园山南路796号（国投商务中心裙楼3楼）
🕐营业时间：11:00-14:00，17:00-01:00。
🏝环境：新店的环境绝对没得说。坐电梯直达三楼。大厅宽敞明亮，两边是包厢，还有两张圆桌的包厢，可以容纳二十多人。不管是大厅还是包厢位置都很宽敞，淡雅的白绿色调也使人放松。
点菜区拥有超大海鲜池，每一格里面是不同的海鲜，根据每天不同的渔获看菜点单，吃的就是一个新鲜。
不太懂得点菜的也不怕，墙上带图片的菜单，看图点菜，而且有价格标在上面，吃的明明白白。
🍽【推荐美食】：
🛎 #粉丝蒸大龙虾#
🦞我自己海鲜池挑的龙虾，没什么花哨的做法，鲜活的海鲜就该用最简单的清蒸，好食材需保留海鲜原本的鲜。夸奖一下厨师的刀工，大小切的刚刚好，太大不入味太小会蒸老了。他家大小适中虾肉白嫩细腻，蒜蓉入味，下面的粉丝吸收虾的鲜和蒜香，很快被抢空盘。
🛎 #木瓜芙蓉蟹#
🦀️这是一盘色香味俱全的高颜值菜，强烈推荐。红色的蟹、黄色的蛋相互映衬，煞是好看。尝一口蟹肉饱满鲜美，特别是前面的大钳子，可以剔出完整的白嫩的肉。芙蓉蛋滑嫩中带有蟹的鲜。木瓜里面白色的美食是蛋白做的，跟芙蓉蛋完全不一样的口感，可以连同木瓜肉一起吃。这道菜颜值高份量大味道好，价格只按蟹的斤两来算，实惠好吃看起来又高档。
🛎 #树籽蒸龙舌鱼#
🐟龙舌鱼有很多种叫法，它只有中间的脊骨，刺少肉多，营养价值又高，特别适合老人小孩。小的适合干煎，今天挑了条大的用树籽来蒸。鱼本就鲜嫩，美味的树籽将鱼肉的鲜美提升到了极致，特别喜欢此款鱼边的部位，带有胶质的口感棒极了。而且厨师贴心的在上桌前去除了树籽，省去了一边吃鱼一边挑籽的麻烦。
🛎 #新派水煮肉羹#
🥩给我留下深刻印象的菜，肉羹量实在太足了。转了好几圈，每一次挑一挑都还有肉。肉很嫩，浸泡了水煮汤已入味，鲜香麻辣。配菜都是经典的水煮菜最佳搭档，脆嫩的黄瓜条、爽口的木耳都好吃，这样一份只要69元，真的太实惠了。
🛎 #绣球菌炖土猪肉汤#
🍲他家的炖汤都很闽南味。都是小火慢炖，虽然比较费时但是味道好，食材的味道完全释放到汤中，每款我都喜欢。今天选的绣球菌土猪肉的比较清甜，绣球菌脆脆的又爽口，每次都忍不住喝好几碗。
🛎 #沙茶海鲜锅#
🦐闽南人都喜欢沙茶，我每次也必点。他家沙茶辣度和甜度把握的恰到好处，里面新鲜的虾、脆弹的鱿鱼、肥美的花蛤都好吃，小火锅咕噜咕噜的加热可以让食材保温。
🛎 #手工海鲜卷#
🍤第一次吃海鲜卷就是在舒味，后来虽然很多餐厅模仿他家，但还是觉得他家的最好吃。主要是里面的食材可以吃到虾仁，沙拉酱汁和其他配菜比例调配的也好，外酥里嫩，微甜而不腻。
🛎 #五香卷拼炸醋肉#
🥙两款都是闽南经典小吃。炸醋肉选的里脊肉，切成小块腌制入味，外酥里嫩，肉香嫩中带点醋肉的酸，一口一个很好吃。五香卷可以吃出肉粒和马蹄，蘸点搭配的甜辣酱口感更佳。
🛎 #芋香鱿鱼#
🦑最近几年流行的鱿鱼新吃法，今天的格外好吃，主要是芋丝特别软糯，入口一抿即化，鱿鱼每一口都Q弹脆，转一圈就空盘。
🛎 #冰镇猪手#
🐷之前在台式餐厅吃过类似的，比较硬我不太敢吃，他家的完全不一样，猪蹄已经炖软的同时又保留了猪脚的弹脆，非常好吃的下酒菜。
🛎 #香芋腊味饭#
🍛我一般晚上是不吃主食的，但是朋友们都夸赞它好吃，忍不住尝了一下，一尝停不下来。糯香的芋头粒、咸香的腊肉丁、蓬松的肉松、颗粒分明的米饭，完美丰富的口感，忍不住吃了两碗，今天不管胖不胖了，太好吃了😋。
🛎 #麦香瓜王#
🍰芋头条和地瓜条🍠，用咸蛋黄和麦片裹了油炸，咸蛋黄味道浓郁，当餐后甜品刚好。
👍舒味新店果然没让我失望，在保留原有经典菜的同时又创新研发了新菜，每一道都好吃又大份，价格还实惠。人均百元吃得很满足。特别是这边有超大停车场停车很方便，以后聚餐就来这。
厦门平价海鲜餐厅又开新店｜人均百元吃尽兴！
