在酒店点了一个班尼迪克蛋然后等了三十分钟收到一个这个

Stephen_DRXA 发表于 2021-3-2 09:04

English muffin变成了toast...hollandaise变成了mayonnaise....有够创意的了……

也算自主创新，营养成分应该差不多

同样等了半小时的蛋

post_deleted

这？？？

好吧 开始班尼迪克蛋凡尔赛大赛了

miki家 发表于 2021-3-2 10:04

好吧 开始班尼迪克蛋凡尔赛大赛了

青香的 哈哈，也是尽力了

戈平 发表于 2021-3-2 10:21

戈平 发表于 2021-3-2 10:04好吧 开始班尼迪克蛋凡尔赛大赛了青香的 哈哈，也是尽力了[图片][图片]

浦东香格里拉的

我这个蛋 面包不知道什么品种切都切不动

评论内容不可见

就是没啥好吃，但适合拍照的那种蛋

好有创意的开放式水波蛋吐司。

吃过很多家，天津万丽记得不错

来一个，炸鸡班尼迪克蛋

戈平 发表于 2021-3-2 10:26

浦东香格里拉的

半山半岛ic

戈平 发表于 2021-3-2 10:44

半山半岛ic

个人感觉哈 班尼迪克蛋的精髓在于多兵种联动

水波蛋基本就是荷包蛋现煮；面包现烤，肉肉烤制一下

火候都刚好搭配在一起，成了个东东

意思就是很难做，很废功夫，很考验西餐基本功

你们切了那么多蛋，，考虑过本尼迪克本人的感受么？？

戈平 发表于 2021-3-2 10:50

个人感觉哈 班尼迪克蛋的精髓在于多兵种联动水波蛋基本就是荷包蛋现煮；面包现烤，肉肉烤制一下火候都刚好搭配在一起，成了个东东 意思就是很难做，很废功夫，很考验西餐基本功

学习了

香港瑞吉

西安洲际的

伽伽佳佳 发表于 2021-3-2 10:43

来一个，炸鸡班尼迪克蛋

你这太红火了，爱了！哪家的哇

冷知识，长沙大王山假日也可以做班尼迪克