酒店集团的经营模式是收管理费,万豪是没有自己的物业的,它只是向业主收取品牌使用费而已。
疫情之下,业主是要自负盈亏的。在这种情况下万豪最多只是从业主那里收到的钱变少而已,万豪自身是不会亏损的。
但是业主就不同了,业主的经营成本是沉没成本,不管来多少客人都要承担
虽然国内没有体现出类似迹象,但海外很多酒店的房价已经因为疫情的原因大幅下降。例如我前不久打开希尔顿就看到300元的旺角花园。我朋友去日本,住在轻井泽一晚酒店才100块。
房价这么低,但是这些酒店依然在售卖一百多一顿的早餐。可见在这个艰难时世,卖早餐已经是这些酒店业主要收入来源。
疫情下房租和员工费用等固定成本不会有变化,但因为物资短缺,食物等价格会上涨。但因为客流变少,酒店房价反而下降。在这种情况之下,往往餐饮会成为酒店开销的大头。
万豪这一波降级只是在保证自己最忠诚的客户的同时,采取的能减少业主压力的无奈之举。
如果这次降级是因为疫情的原因,那么相信疫情结束后,万豪会把相关政策改回来的