本帖最后由 asskicker 于 2020-1-5 22:27 编辑 雅乐轩毕竟没有酒廊，既然要刷房，晚餐也要想办法解决，订酒店时看了下公众号，中餐厅和自助餐都有团购。大众点评了一下，中餐厅感觉略坑，何况大学城可以吃饭的地方非常多，但大多数都离酒店很远。自助餐看了下图片觉得也还行，我也想试一下雅乐轩自助的出品，酒店也一直在做活动，微信公众号和大众点评上都有团购，周日至周四是折后￥158一位，周末￥180一位。讲真这个价位真心不划算，但是广州星级酒店的晚自助性价比向来都很差，之前论坛上魔都万丽晚自助才￥150一位……好在这家雅乐轩是广州为数不多参与银联高端卡的自助买一送一活动的酒店，这个信用卡鸡肋权益能用得上，仔细研究过，周末晚自助净价￥298一人，不需要额外支付税费，两人就300左右，可还行，试一下吧！ 自助晚餐6点开始，报上短信的预订号就坐，餐厅不算大，装修风格简约明亮，本来地处偏僻，晚上吃饭的人也不多，带孩子的家庭客为主，几乎见不到什么商务性质的客人在这里吃饭，可能都去了隔壁的中餐厅吧。服务生非常主动，收碟子收的很勤快，虽然人不多但是食材补充也很迅速。 老规矩，逐个餐点区域一一介绍~~~
沙拉档，在餐厅的最里面位置，如果是坐在外面的话是看不到的，很容易被人忽略，只有七种食材并不算丰富。也很少人去那里打菜。
火锅档，这里的晚自助提供小火锅，高档的火锅食材是没有的，只有些普通的鲜肉，丸子，午餐肉，鱼等，非常的家常。
面档，早餐也提供类似的食材，提供青菜，豆制品和菌类，想吃火锅时烫点青菜或者面也可以，一堆小火锅厨具，服务生会主动询问需不需要火锅，然后旁边有几煲汤底没拍进去，有猪骨汤，麻辣火锅汤底，粥，玉米浓汤等，任君选择。
蒸档，有蒸包子和玉米，还有一盅一盅的虫草花炖鸡汤，旁边那个高的汤煲里面是碗仔翅，非常有广东特色，另外两个小煲是茶树菇牛柳和椰子鸡，不明白为什么这两个菜会放在这里，而且都是盖着，名牌也很不显眼，并不是很多人去打这两个菜。
主食和热菜档，从左到右分别是炒饭，肉酱螺丝粉，豆角茄子。螺丝粉不错，深得孩子喜欢，炒饭也很干身。
热菜档续，左边还有两个菜没拍进来：香葱焗虾，红酒闷牛尾，煎三文鱼头，那个虾还行。图中的是德国香肠，右边的是回锅肉，回锅肉做的也不错，而且肉比菜还要多，还有一个应该是青菜吧。
转过来就是煎烤档了，一大块的烤牛肉，厨师会帮你切，下刀毫不手软，这个牛肉太大块，味道就很一般了，且很容易饱，还有肉串和煎鱼，都是很一般的货色，转角是两个不停加热的蘑菇汁和黑椒汁，当然也可以直接下单现煎猪牛鸡排，鸡排煎的不错，牛肉的话你懂的，就是很普通的那种煎牛排。
两张桌子一拼，就是简单的面包档了，白色的是椰汁西米露，没有尝试，面包只是象征性的提供了些法棍和小面包，有些酒店hh提供的面包都比这个多。
回到餐厅中央的柜台，整个都是冷餐档，图中是寿司区，三文鱼寿司“抵食夹大件”，但是作为自助餐这么大块头的寿司是很不划算的，米饭太多很容易饱。
海鲜档，论一个自助餐划不划算的重要参考之一，除了常见的墨鱼仔，青口，熟虾，螺等，居然还有生蚝，虽然没有牛到要挂产地的地步，块头也就正常大小。
这个价位刺身也是有的，也是很常见的品种，值得一提的是开餐后等了很久才有师傅过来切，不过当晚的食客对这些都不太感冒，师傅切了没几盘就走了，也没几个人取。
凉菜区，有凉拌秋葵，贡菜，还有一大盘的金针菇，可是补充膳食纤维的好地方……还有切块的水果沙拉，中间那一盘的一开始我还以为是刨冰，其实是土豆泥。
水果区，提供几种常见的水果，没啥好说的，最左边是冷切肉，有火腿肠切片，鸭胸肉还有一大条切好的冷切牛肉，这个比较意外。中间有优格乳，不知道是不是自制的，早餐提供的都是包装的，隔壁就是芝士拼盘，非常简单，比不上有酒廊的酒店的芝士种类，基本上这些芝士也没什么人吃。
最后要介绍的就是靠近门口的甜品档了，有雪糕好评，还有几款慕丝蛋糕，聊胜于无吧。
饮料区，提供各式包装饮料，但是种类不多，无限畅饮珠江纯生，还算厚道。 以上基本上就是所有菜品的介绍了，接下来评价一下部分菜品。
生蚝不腥，也只有几个食客敢取来吃，我也仅是吃了几个，还好也没拉肚子，其实怕生的，还可以丢进去火锅里面煮一煮。
小火锅，服务生会询问需不需要，点小火锅的客人每人还能获赠肥羊肥牛鲜虾三选一，直接从厨房端出来，每人只有一份，也足够了。
牛肉切的很厚，炖汤还不错，里面都料都是很足的，碗仔翅比较稀，我尝了小半碗就算了，芝士的话也只有我吃了。
每人送一只小鲍鱼，听说早一点的时候是送大闸蟹。 总的来说，这个自助餐，和酒店本身定位一样，各样东西都有一些，但是档次上就不会显得太高，略微简陋，吃不出精致的感觉，但是菜品的味道也还行，尤其是有生蚝这个比较出彩，用银联买一送一人均￥150的话还能接受，按照原来近乎￥200左右的价格就不太划算了，大学城商业区里面选择还是很多的，但在酒店吃的话可能会干净卫生一点吧，不过当我第二天吃早餐时还是看到那堆熟悉的沙拉，还有近乎一模一样的冷切肉和那吃剩的芝士拼盘，emm……基本上可以确认是昨天晚上自助餐吃剩的。这家雅乐轩之偏僻，特意过来吃一趟，似乎也没什么必要，像我这样机缘巧合来刷个房顺便尝个鲜，还是可以的。
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