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By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club

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本帖最后由 ARRRRRTHUR 于 2019-12-27 13:56 编辑
啰嗦两句
注:开头和介绍会直接引用部分上篇的内容
Sakura Club作为全球唯一一个钻卡福利不包含的希尔顿Lounge
引用大堂前台的话,“Sakura Club is a hotel inside a hotel”,在本文中,Sakura Club偶尔指代的是这一层独立运营的服务体系,更多的是指代着这一层同名的酒廊。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
是的,这是一块威灵顿牛肉
上篇着重于客房: By Arthur——(上篇)华盛顿Conrad Sakura Club Studio Suite + Corner Room
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
Sakura Club介绍
今年四月份才开业的华盛顿Conrad**就排进了楼主打卡计划之中,夏天就曾经email酒店了解详情,可惜由于日程问题最终未能成行。当时酒店经理的回复中,强烈推荐了位于酒店顶层的Sakura Club,原话为
“The Sakura Club features a diverse program including customized meals (breakfast, lunch, and dinner with dedicated chief), concierge service with private check-in and checkout, appointed staff, evening cocktail reception, and an afternoon tea ritual.”
简单翻译一下,就是Sakura Club层独立于酒店常规体系之外,不仅有独立的接待,酒廊内还提供大厨现做的一日三餐,傍晚鸡尾酒会和下午茶。Sakura Club不适用于钻卡房型升级福利,仅接受直接预订Sakura Club层的房间方可获得进入的资格。虽然除了几种特殊套房外Sakura Club其他房型都能在普通层选择到,但如果想从普通层的房间升到Sakura Club层的同类型房间,费用高达$175+tax,这个价格甚至比淡季的标间房价都高。Sakura Club甚至还有自己的网页,链接于此。网页里有每一种房型的介绍和图片,以及对于Sakura Club个性化服务的一些简单介绍。
冬季Sakura Club与Moncler合作,提供定制化的房内购物体验,专人会从市中心的Moncler零售店挑选合适的单品送到房内,如果有心仪物品,可以直接剪掉吊牌穿走。当然,价格会加入最终房价。
上篇里也说了,此行楼主并不体验这项服务(穷)。
服务 & 硬件
楼主预定了两天Club Level的房间,在次日临近退房时思索了一下,意识到除了晚上睡觉的时间,48小时内剩余的几乎所有时间都是在Sakura Club里度过的。一部分原因是由于圣诞节几乎所有的店都是关门的,还有一部分原因是可怜的楼主在此等佳节仍然需要赶工干活。因此,Sakura Club作为一个能够随时随地提供吃喝,环境相对比较清静,又不会特别孤独冷清的私密环境,自然是提升工作品质的不二之选。由于每日Sakura Club客人上限是被客房数量限制住的,而且不是所有客人都会来这里吃饭,所以即使在最热闹的晚饭点,也并不会所有的桌子都坐满。这两天最热闹的时候大概能上座70%,而白天很经常就一两桌人,甚至服务人员都比客人多,非常的安静。可以看到楼主绝大多数照片里都是基本没有人的。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
就如同前文提到的,Sakura Club有着自己的一套人员系统,所有预定Sakura Club层客房的住客都会被安排在这一层CI,入住前后有任何问题也只需要跟Sakura Club的经理直接沟通。这样的个性化服务有点类似于别的集团的管家服务,但更好的是这种管家服务不局限于客房内。并且,这样的沟通效率是非常高的,入住前经理发来欢迎邮件的时候,楼主提到了自己预定了两种房型并且出于酒店体验爱好希望能在有升房条件下优先考虑安排不同的房型,并且询问了一下这家酒店是否提供Conrad Bear。等到CI之时,负责接待的小哥不仅在见第一面的时候就能姓氏问候,还能完整记得之前邮件聊天的内容,跟楼主很详细地解释并致歉出于房型数量和节假日爆满的限制导致无法升房,并且直接去给楼主拿来了可爱的小熊,想看小熊的话可以在上篇中多次找到。小哥在CI之时也带领着楼主详细介绍了酒廊的布置,表示有很多住客呆在酒廊时间比待在客房时间多得多,因为想要什么都可以很方便地得到。一开始楼主还不太信这说法,没想到最后被自己从早到晚都泡在酒廊里打脸……
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
CI区域
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
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24小时开放的Sakura Club需要房卡才能进入,并且一天内会有多个重要的时间点提供大厨现做的一道主菜以及其他热食自助餐:早餐6:30-10:30,午餐12:00-2:00,晚餐5:00-8:30,此外8:30-10:00还会有傍晚鸡尾酒时间。在这些时间之外,会一直提供可以自助拿取的饮料,零食,冰淇淋等,以及冲泡的茶叶和咖啡。楼主从早上起床洗漱完抱着电脑进入Sakura Club吃早饭,吃完早饭要一壶茶办公到午饭点,下午可以再要一壶茶或者回房间休息一下等到晚饭点继续来吃。听起来更像是住在了Sakura Club……
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
远处就是国会大厦的三层圆顶
在Sakura Club中,有两位经理模样的大姐基本上从早到晚都在问候客人,她们也负责客人CI、CO和其他客房内相关的事项。这两位非常热情亲和的大姐在跟住客头次见面闲聊过几句之后基本都能做到之后全程认脸识别,而且对于客人的一切入住资料可以说是熟记于心,过硬的业务水平完全可以说是管家水准。每次进到Sakura Club,她们如果在门口都会非常热情地问候安排入座,如果在酒廊内为其他客人服务也会致以问候然后等闲下来时前来询问需求。此外,楼主特殊的切房入住也被两位经理安排得非常好,次日中午吃完午饭在酒廊发呆时大姐便来通知楼主可以随时去换房,还已经派人把楼主多要了的一只小熊送到了房间。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
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除此之外,在Club酒廊内同一时间至少会有3-4位服务人员不停歇地负责清理桌面,问候客人需求并为客人泡茶准备饮料,补充小吃以及负责清理工作。与正常餐厅内每桌都有固定的服务员不同,在这里任何一位服务人员都会来关注你桌上是否有空盘,如果看你长时间没有选择吃喝都会来询问有什么需求,你也可以对路过的任何一位服务人员提出自己需要的东西。这其中有一位似乎带有俄罗斯口音的高挑美女甚是养眼,185的楼主都感觉自己的腿没人家的长(咳咳不是刻意注意腿的,但是楼主入住的两天这位小姐姐都穿着同一条非常干练的职业装短裙跟自带拉腿效果一样……)诚然,有这样养眼的美女小姐姐管家式服务,当然是不想回孤单的客房了。归功于几位不停歇的服务员,几乎每个桌子上都24小时摆放整齐的餐具,可以让客人随时落座进餐。
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By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
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私密的会客区
剩下的人员就是Sakura Club极力宣传的主厨了,主厨只会在每天重要的三顿饭点出现并负责现做,每顿饭的时候都会是一道不同国家和风味的主菜。可以看到这三顿饭的时间点基本覆盖了客人会需要热食的时间,当然,楼主第一天CI的时候刚过2点午餐结束,自助餐的桌面已经被清理干净,主厨也已下班,这时经理大姐依然非常体贴地表示去后厨翻找了三明治给楼主,很暖心。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
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软件实力说完,可以介绍一下硬件了。说实话,在硬件设计上Sakura Club和厦门康莱德的行政酒廊有些相似,都是偏日式的装修风格,都是在高楼层依靠完整的落地窗有着非常好的景色和采光,但是Sakura Club要精致小巧很多。装修采用了木地板和木质墙面,桌面和摆放自助餐的台面都是白色大理石,座椅除了富有设计感的木质椅子之外,还有躺椅和沙发,并且有一个私密的小空间。从酒廊正好可以越过各种建筑楼顶眺望到远处国会大厦的三层大圆顶,要是低一层就肯定会被前面的建筑遮挡掉。
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非饭点时间空无一人
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正对面可以泡茶包,左手边还有散装茶叶可以让服务员泡
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Sakura Club的洗手间
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餐饮
硬件上美观的设计能让人看得心情舒服,但Sakura Club大力宣传的还有它提供的美食和酒水。而且需要铭记的是,作为一家北美的酒店,美食是肯定无法和国内丰盛程度相提并论的,所以如果跟北美其他同档次酒店比较,就能感觉出这个酒廊的特别之处了。例如,这个酒廊的自助零食饮料,放置于一个隐藏在墙面里的巨大双开门冰箱,只是这里面的东西嘛……都是楼主不吃的甜食点心碳酸饮料什么的
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
这冰箱里基本没有控制饮食的楼主敢吃的东西……
听说酒廊里提供的酒都是很不错的,然而恕楼主控制饮食四五年,很多看着好看但是高糖高卡的东西是不碰的,而且滴酒不沾,不碰除了纯果汁以外的饮料,所以跟这些都基本无缘,很多东西主要还是通过照片来记录了。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
有没有懂酒的大佬?
首先介绍一下主厨为每顿提供的菜,早饭时间没有什么意外提供了传统的omelette
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
第一晚主厨烧的是某种楼主没记住名字的海鱼,摆盘也是很用心。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
第二晚是圣诞节的特殊菜单,其中令人瞩目的也是本文开头出现了的威灵顿牛排。作为一道极其麻烦和考验厨师水准的菜品,能在一个酒廊见到这种菜品是真的很令人惊讶了。可惜吃到的第一块上的切片有些散,不知道是不是放了一阵的缘故。除此之外还有现做的蜜汁火腿。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
后面那个威灵顿牛排是楼主吃的第一块,可以看到酥皮都彻底分离了
所以当下图大厨端上来新的完整的一块时,楼主便抢先去要了一片切片。这一次没有失望,牛肉的熟度和酥皮烤的水准都非常的好。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
每顿除了大厨会现做一道菜之外,还有自助餐食。这一点在很多国内酒店的酒廊都是有的,也没有什么特别亮眼的地方,直接上图就好,丰盛程度还是不错的。
By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
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总结
以下总结仅针对Sakura Club
单从饮食上来说,如果只是想体验三餐而去定Sakura Club的房间,那感觉上是不那么划算的。
如果会需要一定的时间有一个私密的办公/闲谈空间,又可以随时有吃有喝,那Sakura Club非常适合。并且有不少客人就是来Sakura Club吃吃东西闲聊的。
如果你追求管家式的服务或者需要特别的礼宾服务,那Sakura Club的经理们一定可以很好地帮你安排。
如果你像楼主一样可怜地把Sakura Club当客房一样呆着,大半天都在酒廊,别犹豫了来就是了。

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大小飞飞
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诺里奇的橙子2022-9-16 07:45
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luckysword2021-10-28 19:53
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justin172021-7-1 23:43
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Vera20182021-6-12 21:08
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Jackwang19962021-5-20 03:34
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37 个评论

Joj  蓝钻会员  2019-12-27 13:39:57  | 显示全部楼层
承接上篇 继续收藏 码字辛苦!
voyagesu  黑钻会员  2019-12-27 13:42:28  | 显示全部楼层
鼓掌!!!!!
ARRRRRTHUR  钻石会员   楼主| 2019-12-27 13:57:10  | 显示全部楼层
Joj 发表于 2019-12-27 13:39
承接上篇 继续收藏 码字辛苦!
谢谢啦

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照片优秀
骑蜗牛追飞机  禁止访问  2019-12-27 14:29:28  | 显示全部楼层

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上,下,两篇细致好文啊,腻害的楼主!
鹏哥吉祥  蓝钻会员  2019-12-27 15:01:56  | 显示全部楼层

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感谢分享
alpsa  终钻会员  2019-12-27 15:03:05  | 显示全部楼层

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lwangl    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
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samwu2222  终钻会员  2019-12-27 15:16:38  | 显示全部楼层

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感谢分享
silin4117  黑钻会员  2019-12-27 15:28:09  | 显示全部楼层

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谢谢分享
飞客2226461  白金会员  2019-12-27 16:02:41  | 显示全部楼层

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飞客2444602  银卡会员  2019-12-27 16:15:26  | 显示全部楼层
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bennyblk  白金会员  2019-12-27 16:21:49  | 显示全部楼层

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mc888  黑钻会员  2019-12-27 17:39:31  | 显示全部楼层
謝謝分享。            
Rokin  蓝钻会员  2019-12-27 18:23:47  | 显示全部楼层
你这比我开业那天去的要丰盛太多啊 By Arthur——(下篇)华盛顿Conrad Sakura Club
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ARRRRRTHUR  钻石会员   楼主| 2019-12-27 19:01:59  | 显示全部楼层
Ryecard 发表于 2019-12-27 18:23
你这比我开业那天去的要丰盛太多啊[图片][图片][图片]
感觉晚餐有节假日的原因,或者他们也在改餐食

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