日本之行 安缦、虹夕诺雅

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作为一枚吃货 并且是一对吃货 对最后一句再同意不过。两个人经过一家路边摊的会心一笑，有时候抵过不苟言笑的米三无数倍。

楼主拍摄水平一流

可以多介紹點安縵的細節嗎？謝謝您

浪子燕青 发表于 2017-12-25 10:51

关注！曾经有过一次五天巴黎吃了三家米3的经历，楼主这个更厉害

之前在日本13天吃了10家26星...不过每一家有每一家的特色，是真的都很棒

这次的餐厅看起来清淡不少，等更多图！

准备4月份左右去，希望可以体验能如同楼主一般美好

烦凡 发表于 2017-12-26 08:11

这次的餐厅看起来清淡不少，等更多图！

哈哈哈清淡么，Furuta那家我几乎是爬着出来的

Kys321 发表于 2017-12-26 07:07

可以多介紹點安縵的細節嗎？謝謝您

可以的，安缦部分明天会更新

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番茄爱苹果 发表于 2017-12-26 09:06

可以的，安缦部分明天会更新

謝謝您

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没去过

我的天，真的有钱！美食之旅厉害了！

照片拍得很棒，谢谢分享

哈哈，楼主拍照不错啊~有钱有品位

Aman Tokyo | 安缦东京     Part 1

先申明一下，安缦部分的图片并没有很认真地拍。在酒店期间，大部分时间在拍自己和未婚妻的婚纱照。

在入住安缦东京前，听过太多太多的安缦痴抱怨这是一家很不安缦的安缦，服务和其他安缦比远远不及。是的，也许这并不是一家合格的安缦，但对于我来说，这是我最想住的三家酒店之一（另外两家是Ritz Paris和Cheval Blanc Randheli），这是我入住的第一家安缦（因为养云安缦的延期开业）。

因为这么许多的抱怨，我对安缦东京的服务并没有多少期望。前期与四家酒店来回七十多封邮件，安缦在订餐流程中显得最不专业（坊间也有传闻说Jiro二郎中止和安缦礼宾的合作。也有Foodie通过安缦礼宾订餐环节中的漏洞来预订某些介绍制餐厅）。也许是由于安缦礼宾在订餐中（食客由于各种原因迟到或取消）吃过许多亏，这是四家酒店中唯一一家给我发餐厅确认信息（PDF版）的酒店。

订航班的时候特意预订了红眼航班，不想错过在东京的一整个白天。前期和客房预订部沟通希望提前Check in，回答很官方，所以也没有抱太大期望。早上6点20左右就**的到达酒店，比预期都早了一个半小时。前台送上欢迎冰茶和热毛巾，告知房间已经准备好。

CI的时候大堂一个客人也没有，抬头瞬间的那种震撼，不亚于Ritz Paris（在平时人流涌动的时候，并没有这种震撼感觉）。

回房间小睡了两个半小时，然后出发去表参道的日意餐厅Biodinamico开始第一天东京之旅。由于对巴黎L'inconnu的完美印象，日式意大利菜是自己非常想吃的菜系。季节制的日本第一日意餐厅Kagero（一年仅开两个月，现已搬迁为新店K+）觉得订不上就没有尝试，试了两家高分餐厅Hamasaki和Kappas，看意面的出品都是我喜欢的风格，提前了3个月也都没订上，最后还是比较幸运的订上了Biodinamico。只能感叹一下Tabelog 4.2分+，不上米其林的某些餐厅实在是太难订了。全日本第一的鳗鱼Kabuto提前了10个月都没有订上。

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Aman Tokyo | 安缦东京     Part 2

客房被安排在了酒店顶层的38楼，房间升级到东京湾&东京塔景的Premium Room，前方视野不会像低楼层一样被对面高楼遮挡。由于入住是圣诞新年期间，每周六晚上7点的时候，客房内能看到台场/东京湾的烟花大会，很漂亮。

不得不感叹一下，安缦在设计、灯光上的理解，领先不少酒店。

@hedi 说过两句话，某张我没P的图她一看就是安缦的照片，因为灯光效果独一无二（灯光设计也是为什么我那么爱服务不佳的PuLi的原因之一。奕居在灯光设计上显得比较稚嫩）。另一句话是安缦各方面都很大方，事实也确实如此，客房内所有的硬件均为（布草、卫洗丽），免费Minibar、150ml的备品、客房面积。

如果考虑每平方的均价，安缦东京在酒店中并不算贵。71平米的乞丐房可以媲美东京其他任何一间酒店的Junior Suite。卫浴部分的硬件远远好于晚开业两年，仅有一街之隔的虹夕诺雅东京。

另外在CO的时候，前台除了送上常规的行李牌之外，主动提出House Car免费送至虹夕诺雅东京。这样的大方，在前期与虹夕诺雅东京沟通时并没有感受到（不过虹夕诺雅东京在实际入住时，服务翻盘了，成为整个行程中的最佳）。

打开房门，欢迎礼物**的放在了桌上，说明酒店对于我提前CI准备的十分充分。